福州|寻味一同楼：民国风情与闽菜至味的浪漫纠缠
北京联盟_本文原题：寻味一同楼：民国风情与闽菜至味的浪漫纠缠
本文插图
提起民国 ， 你会率先想起什么？
是十里洋场的繁华夜上海？是那些博古通今的民国大师？亦或是那风起云涌的时代浪潮？如果你恰好是个福州人 ， 或许还会提起那些从三坊七巷走出的灿若繁星的风流人物 。
本文插图
▲民国的上海滩 ， 图片来源于网络
只是少有人知道 ， 如今位列八大菜系之一的闽菜 ， 在民国时期就已经大放异彩 。
早在1922年 ， 商务印书馆编译所编印的《上海指南》就记录了闽菜风行上海的盛况：“新鲜海味 ， 福建馆广东馆宁波馆为多 ， 菜价以四川馆福建馆为最昂 ， 京馆徽馆为最廉 。 ”在鼎盛时 ， 闽菜曾经在上海滩与粤菜分庭抗礼 。
本文插图
悠悠百载 ， 闽菜起起落落 ， 不变的 ， 始终是那一口回味悠长的民国味道 。 从东百中心的一同楼分店俯瞰三坊七巷 ， 眼前所见 ， 是历经风雨的白墙青瓦 ， 鼻间萦绕的 ， 依旧是那熟悉的鲜甜滋味 。
本文插图
本文插图
昨日重现
福州的民国风
说到一同楼 ， 福州的美食爱好者都不会陌生 ， 它是许多老饕珍藏的“福州老味道” 。 原本只是创始人在经营艺文空间之余开个小店满足口腹之欲 ， 没想到越做越红火 ， 蜂拥而来的食客远超预期 。 央不住食客们的请求 ， 第二家分店在今年顺势推出 。
本文插图
本文插图
本文插图
经历了多月的调研选址 ， 一同楼新店设在毗邻三坊七巷的东百中心 。 不是没有更好的选择 ， 只是创始人心中始终另有一份坚持：“三坊七巷是福州的历史之源、文化之根 ， 也是闽菜走向辉煌的起点 ， 一同楼希望在这里重现属于闽菜的辉煌 。 ”
初次进入一同楼的人 ， 总会被那一排流光溢彩的民国玻璃画墙牢牢吸引目光 。
本文插图
玻璃镜画由意大利画家郎世宁传入中国 ， 其艺术形式中西合璧、雅俗共赏 ， 一度流行于达官显贵及富绅豪商之家 。 《南京条约》签订后 ， 福州、广州、上海等五座城市成为对外贸易的通商口岸 。 玻璃镜画藉此远销海外 ， 受到欧洲皇室和贵族的喜爱 。
01
02
03
04
05
本文插图
本文插图
本文插图
本文插图
推荐阅读
![[新闻晨报]你准备好报复性消费了吗？，全国多地共发放数十亿元消费券](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200328/20200328090309427140_uf.jpg)
- 你本善良|一条铂金项链引发的两件耐人寻味的故事
- |街头的光影，耐人寻味
- 张伯伦|交往2万女性张伯伦，最后遗言耐人寻味：同一女人1000次更有意义
- 福州|福州人为啥福气多？来这里走一趟就知道了！
- 趣头条|下手相当狠！全系3.0T六缸，70多项豪华标配，林肯飞行家福州上市
- 美栈旅行|福州东湖万豪酒店任命高佳奇先生为总经理-，酒店即将华丽启幕
- 福州圈子|宛如仙迹！这些隐藏在福州周边的秘境，来了就不想走...
- 闽江|颜值爆表！福州这座公园，种出两棵“黄金树”！
- 贵安开心农场|福州出发仅需25分钟的度假胜地，农耕采摘应有尽有，纵享欢乐时光！
- 遇见福州|“2020鼓岭（鼓山）试卷”拍了拍你，喊你一起来答题啦~