健康是福8i|猪身上''这个部位''再美味也别吃！8类常见食物暗藏''毒素''( 二 )
但小编提醒 ， 有些水果核、水果籽暗藏毒素 。
如苹果、杏仁、李子、梅、桃等水果 ， 果核和种子里含有氰苷 ， 水解后会产生有毒的氢氰酸 。
核的毒性并不高 ， 只要你不是刻意咬碎核吃 ， 偶尔咬碎了一般都不用担心中毒 ， 并且氢氰酸也不会在体内积累 ， 只不过对于免疫力弱的老人小孩、肠胃不好的人还是尽量剔除这些果核 。
当然也许有人会问 ， 杏仁 ， 桃仁等不是非常美味的小吃吗？还卖得特别贵呢 ， 为何没有听说有人中毒呢？
那是因为这些食品都是经过了高温烘培的 ， 毒素得以化解 。
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最后小编还要提醒大家 ， 梅雨季节就要来了 ， 潮湿的环境更容易生成黄曲霉素（强致癌物） ， 像变苦的坚果、变黄的大米、颜色变深的植物油都有可能滋生了黄曲霉素 ， 要格外当心！
【健康是福8i|猪身上''这个部位''再美味也别吃！8类常见食物暗藏''毒素''】建议家中的米粮、坚果放在较为干燥、密封的容器中存储；食用油最好使用小瓶装的 ， 油壶盖子盖紧、避光、避热放置 ， 若使用的是大桶油 ， 可在其中加入一粒挤破的维生素E ， 减少有害物质生成 。
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