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原创 愤怒的蛋卷“碎碎平安”怎么做可以翻转世界呢？

风闻这家手工蛋卷巨好吃,还赶上特价,心动后立即行动 。
左等右等,盼来快递小哥哥的电话,顾不上手头上的事,冲到门卫,高高兴兴喜提回家,深怕多放一会儿,会被打劫走…
希望越大,失望也越大,不是蛋卷不好吃,而是它成了“愤怒蛋卷”被摔到它妈妈都不认得了 。 这…我的美味零食,呜呜 。
望着这一盒蛋卷,心碎呀!丢掉?会被雷劈,最近天天下雨打雷,珍惜食物,不能暴殄天物,将错就对 。
分享两款“因祸得福”美食 。
既然蛋卷“心碎”顺理成章再让它更碎 。 做寿司米原本要加油与糖,这下省略了,再次暴力下的蛋卷碎正好补上这空缺,再加上薄荷叶,误打误撞,先试了一口,很独特,不会太油也不腻,多了浓郁蛋香 。
日料里的腐皮寿司,一贯以清爽为主,单纯的油豆腐还必须事先调上底味,以甜香为主,才不会抢了主味 。 蛋卷紫米酿入腐皮里,现包现吃,一颗可以一口闷,在口腔中散开,又融合,也可斯文分两口解决它,太适合炎热夏天来上一盘 。
【原创 愤怒的蛋卷“碎碎平安”怎么做可以翻转世界呢？】原创 愤怒的蛋卷“碎碎平安”怎么做可以翻转世界呢？
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材料:
“心碎”蛋卷、紫米、糯米、大米、油豆腐、糖、柠檬、薄荷叶
****腐皮某宝有调味好,开袋即用 。
做法:
捏碎蛋卷会令人消气也会上瘾,又不必担心被挨骂 。 一不做二不休,全部放进保鲜袋,捏均匀一些 。
原创 愤怒的蛋卷“碎碎平安”怎么做可以翻转世界呢？
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紫米与大米加糯米比例为1:5洗净、沥干水分,加适量的水(米1水0·9)煮成紫米饭 。 取出放凉挑松 。
****做寿司的米要比平时吃饭的米,放的水要略少些 。
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豆腐皮(三角型或方型都行,最好里面是半空心状的))剪开一边,氽烫后,放进糖、柠檬汁、生抽、调成的酱汁中浸泡1个小时 。 入味后,挤去过多水分备用 。
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紫米拌入蛋卷碎及薄荷叶 。
***加入少许的薄荷叶,多一分清爽,少一些油腻感,不喜者,不加也行 。
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取出一个豆腐皮,包入蛋卷紫米,就完成了 。
***也可以捏成一个握寿司再塞入豆腐皮中 。
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抓住五月雪,油桐花的尾巴,衬出蛋卷紫薯球的下午茶点 。 阵阵“雪花”飘逸,此时此景,太享受啦!
富含花青的紫薯,有一种梦幻美颜,掉落在蛋卷碎里,翻滚一圈,全身布满蛋与奶的香味,一口咬下是软绵可口,那些不愉快的破事,随风飘走,留下的是赏心悦目的它 。
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材料:
紫薯、蛋卷、牛奶(够简单吧)
做法:
紫薯洗净,放进蒸箱,蒸15分钟 。
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取出后稍微放凉一会儿,压成紫薯泥 。 加入牛奶,不必太多,调剂一下就行,奶加多了,太稀会成不了形哦 。
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用保鲜膜来塑型,事半功倍 。 把紫薯泥挖进保鲜膜中,再将保鲜膜收紧,打开保鲜膜,紫薯球会有不规则的纹路,挺美的 。
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先把蛋卷全捏碎,放入盘中 。
打开紫薯球,用竹片轻轻推入蛋卷碎中,再借用竹片帮助紫薯球顺利翻滚并沾满蛋卷碎即可 。
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