适合家里有孩子做来吃的美食
蜜汁酥皮虾
材料：南美大虾 ， 小茴香苗 ， 姜末 ， 蒜末 ， 淀粉 ， 白糖 ， 果醋 ， 生抽 ， 干辣椒丝 。
做法：
1、将南美大虾解冻 ， 剪去虾枪、虾腿 ， 背开深至2/3处 ， 挑去虾线 ， 吸干水分 ， 两面粘淀粉 ， 入六七成热油中炸至皮酥肉嫩 ， 捞出待用；将白糖、果醋、生抽对成汁待用；
2、净锅留底油 ， 入干辣椒丝、姜末、蒜末煸香 ， 倒入味汁炒黏 ， 放入炸好的虾翻炒均匀 ， 装盘 ， 摆放小茴香苗即可 。
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糖醋香菇
材料：番茄酱、糖、盐、醋、生抽、水、蒜、香菇
做法：
1、香菇去蒂 ， 入沸水 ， 放一点盐煮软 ， 捞出放入凉水中 。
2、取香菇 ， 捏干水分 ， 用剪刀将香菇转圈剪成长条 ， 切小段晾干 ， 裹上淀粉 ， 入油锅内炸定型 ， 再复炸一遍 。
3、锅中放入番茄酱、糖、盐、醋、生抽和水 ， 煮到冒小泡 ， 加入一小勺明油 ， 放入炸好的香菇 ， 快速翻炒均匀即可 。
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五里香煎鱼
材料：草鱼1条、甜椒、豆豉、葱、精盐、料酒、味精、香油、花生油各适量 。
做法：1.将草鱼去鳞、内脏洗净 ， 去头尾、从背部用刀片开 ， 加盐腌入味待用;甜椒切粒 。
2.锅内注油烧热 ， 放入鱼炸至金黄色捞出 ， 入蒸锅蒸15分钟装盘待用 。
3.锅内留少许油烧热 ， 放入甜椒、豆豉炒香 ， 加盐、味精、香油 ， 淋在鱼肉上 ， 撒上葱花即成 。
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【适合家里有孩子做来吃的美食】香菇虾仁豆腐
材料：豆腐1件 ， 香菇6,1个小 ， 虾小萝卜1根 ， 广式腊肠1,2个 ， 大蒜或洋葱或香菜适量 ， 酱油 ， 暗酱油 ， 蚝油 ， 料酒 ， 糖 。
做法：1、把豆腐切在碟子上 ， 蒸5分钟 ， 然后把它去掉 。
2、把多余的水从盘子里拿出来 ， 用厨房纸巾把水擦干 。
3、热油锅 ， 将豆腐煎成金黄色备用；
4、烧热锅 ， 放入蒜香 ， 再加入蘑菇、小虾米、香肠、炒胡萝卜；
5、砂锅中加入少许油烧热 ， 放入豆腐中 ， 完全步骤4后将材料和虾水浸泡 ， 加入调味料 ， 转中火小火5分钟；
6 。 勾芡 ， 洒上葱花和香菜即可 。
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