菜谱推荐：做法简单，手残党也能轻松学会，再也不怕没胃口了
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虎皮蛋肉片炒花菜
材料：鸡蛋6个猪肉160G ， 花菜300G ， 姜片4片 ， 八角1颗 ， 料酒 ， 食盐2小勺蒜头2瓣桂皮1片老抽适量白糖一小勺香葱两根菜油适量
做法：1准备好食材 ， 有机花菜掰小朵用盐水浸泡后洗净
2用煮蛋器将鸡蛋煮熟 ， 待鸡蛋凉透剥壳 ， 并在鸡蛋上划几刀方便入味 ， 另一个鸡蛋切对半
3.前腿肉洗净 ， 肥瘦分开切长片
4.锅热后倒入菜籽油 ， 爆香葱姜八角调料后盛出
5.放入鸡蛋开中小火 ， 待表面煎制焦黄后盛出再煎切半的鸡蛋
6.留少许干净底油入肥肉片 ， 出油后放至瘦肉片煸炒 ， 变色后依次倒入料酒、老抽和白糖使之全部上色
7.放入虎皮蛋和少许温水 ， 炖至卤汁渐浓时调入食盐炒匀盛出
8.洗锅倒油爆香葱蒜后倒入有机花菜 ， 炒软变色后调入食盐 ， 倒入烧好的肉卤翻炒入味
9.再重新倒入肉片、虎皮蛋和煸香的调料 ， 翻炒均匀后就可起锅
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香橙鸡蛋羹
材料：牛奶、橙汁、细砂糖、鸡蛋
做法：1.将牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里 ， 隔热水加热不断搅拌
2.直到白砂糖刚好融化即可
3.把鸡蛋打入牛奶和橙汁的液里 ， 搅拌均匀
4.将蛋液过筛两次 ， 倒入容器内静置半小时左右
5.锅内放清水 ， 把盛蛋液的容器放入锅中 ， 水开后转中小火蒸10分钟
6.关火后再等两三分钟取出即可
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黄金猪排咖喱饭
材料：土豆、胡萝卜、洋葱、猪排 。
做法：1.胡萝卜、土豆切丁 ， 放入水中煮着、洋葱切丁 ， 放入油锅中用小火煸炒、炒至完全变色
2.盛出洋葱 ， 放入煮土豆和胡萝卜的锅中加入调味炖煮半小时左右 ， 锅中倒入适量油 ， 将猪排放入锅中用小火炸至金黄即可
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肝腰合炒
材料：猪腰80克、猪肝100克；配料：青蒜30克、小葱段20克、二荆条泡椒段20克、泡姜片16克、海鲜酱20克、蒜蓉辣椒酱5克、草菇老抽4克、保宁醋8克、豌豆粉3克、盐3克、料酒2克、味精2克、生粉2克、白胡椒粉1克
1.猪腰、猪肝切柳叶片 ， 用料酒、白胡椒粉、豌豆粉、盐等码味过油备用；
【菜谱推荐：做法简单，手残党也能轻松学会，再也不怕没胃口了】2.锅内加底油 ， 下泡姜片、蒜片、小葱段、二荆条泡椒段 ， 用海鲜酱、蒜蓉辣椒酱炒香；放入码过味的肝腰 ， 倒入草菇老抽翻炒均匀 ， 生粉勾芡 ， 淋保宁醋出锅装盘即可
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