「」都是些家常小菜,节后必吃的清肠菜!

节后必备清肠小菜海带萝卜
节后不敢上称 , 有木有?节后看到肉肉都不喜欢有木有?拉开吃素模式!怎么吃才更健康?水煮菜吃起来 。白萝卜海带加上山茶油 , 绝对美 。素素的 , 清清淡淡的 , 通肠刮油利大便 , 吃了真是舒服 。
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材料:绿萝卜、海带、蒜苗
调料:山茶油、盐、生抽
1、备料 , 洗净 。
2、萝卜切滚刀块 , 海带切小块 。
3、将萝卜和海带放在锅中 , 加上半碗水 。
4、淋小量山茶油 。
5、加盖将菜煮透 。
6、开锅收汁 , 加盐和生抽调味 。
7、拌均匀出锅
8、加上蒜苗碎就好了 。
1、这道菜用水炒法 , 只用加小量的油脂就可以了 。成菜清甜适口 , 节后常吃 , 身心舒服 。
2、海带本身就是熟的 , 如果买到的是生海带 , 提前煮好晒干 , 吃时泡发就好了 。
绝配清粥的美颜小菜 炝拌心里美
原料:心里美萝卜一个、小葱香菜小量
调料:干红椒、花椒、烹调油、盐、生抽、芝麻油、糖
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1、切开的萝卜 , 看起来真美 。
【「」都是些家常小菜,节后必吃的清肠菜!】2、再看看表皮 , 就是这样的粗糙 。
3、准备调料 , 这里的辣椒油其实后来没有用上 。
4、萝卜去皮 , 切块 , 很随意的块就好了 。但块不要太大太厚 , 不容易入味儿 。切好的萝卜块加盐腌上 , 腌出水最好了 。
5、腌过的萝卜倒掉腌出来的萝卜水 , 用纯净水冲一道 。之后加上香菜小葱碎 , 加上调料 , 我用了生抽芝麻油和糖 。
6、小锅倒油 , 放上花椒辣椒 , 加热至香味儿飘出 。
7、将热油同辣椒花椒一起倒入萝卜中 ,
8、拌开就好了 。
1、大小不等的萝卜块正是这个菜的特色 , 如果切成萝卜丝 , 拌出来就不是这个感觉 。
2、试先用腌腌一下 , 可以去掉萝卜的辛辣味儿 。
3、糖的用量不多 , 主要是和一下味道 。
香辣莲藕片 越吃越过瘾的小菜香辣莲藕片
莲藕怎么吃一个小菜 , 无论口感还是味道 , 都棒棒的 。做起来也比较简单 , 用烤箱空气炸锅或者户外烧烤工具都可以做到 。
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原料:莲藕一节 小葱 一把调料:盐 辣椒面 孜然粉 烹调油
1、备料 , 洗净 。
2、莲藕去皮 , 切片 , 莲藕片过一下水 , 洗掉多余的淀粉 。
3、小葱切碎备用 。
4、烤盘预热刷油 。
5、铺上莲藕片 , 240度20分钟启动机器 。
6、中间开盖刷油并翻动 , 搓些细盐进去 。
7、烘焙过程中 , 三次或者四次开盖刷油 , 将好时 , 撒上孜然粉和辣椒粉 , 拌均匀 。
8、出锅前撒上小葱碎 , 拌均匀就好了 。
1、莲藕片适中即可 , 需要冲洗去掉淀粉 。
2、盐在烘焙中间搓上就好了 。
3、调料粉不用加太早 , 将好时加上就好了 。太早容易糊 , 不好吃 。
香菜萝卜 一份素淡的家常小菜
原料:白萝卜 香菜 大葱 姜调料:盐 生抽 烹调油
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1、备料 , 洗净 。
2、白萝卜切片 , 加盐腌上 , 这样做可以去掉萝卜的涩味儿 , 还可以保持萝卜的口感 。也可以焯水处理 , 但焯水后萝卜水份比较大 , 不及这样做好吃 。


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