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此物具有6大功效，可以清洗血液、软化血管，改善人体微循环！

苦荞是药食两用的一种食材 ， 营养价值很高 ， 在全国很多地方都有分布 ， 经常食用对于降低三高有着很好的效果 ， 所以很多人喜欢用苦荞泡茶 。 苦荞具有很好的养生保健效果 ， 那么苦荞的功效和作用有哪些呢？一起来看看 。
此物具有6大功效，可以清洗血液、软化血管，改善人体微循环！
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苦荞的功效和作用
1.消炎止咳
【此物具有6大功效，可以清洗血液、软化血管，改善人体微循环！】苦荞中黄酮的含量很丰富 ， 黄酮具有消炎、止咳等作用 ， 所以经常被患者作为消炎治疗期间首选的食物 ， 除了具有消炎、止咳的作用外 ， 经常吃还能起到降血糖的作用 ， 所以苦荞是一种非常适合人们平时食用的食材 。
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2.降血压
苦荞中的芦丁可以清洗血液、软化血管 ， 改善人体微循环 ， 同时可以使高血压患者的脆弱血管得到恢复 ， 起到稳定血压的作用 。
3.润肠通便
因为苦荞中含有丰富的纤维素 ， 而纤维素可促进肠胃蠕动 ， 且能增加大便的水分 ， 软化大便 ， 进而起到润肠通便的作用 。 此外 ， 苦荞还有清热解毒、排脓消肿、健脾利湿的功效 。 主要用于肺脓疡、麻疹、肺炎及扁桃周围脓肿的治疗 。
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4.降血糖
苦荞中含有的这些物质对血糖具有双向调节作用 ， 常被看作是天然的植物胰岛素 。 荞麦作为有效降低糖尿病发生的杂粮作物 ， 应该更多地出现在老百姓的餐桌上 。
5.防癌抗癌
因为苦荞中含有苦荞生物类黄酮 ， 而苦荞生物类黄酮可对抗自由基 ， 能够直接抑制癌细胞生长 。 同时 ， 还具有延缓衰老的作用 。 因此 ， 苦荞可起到很好的防癌抗癌的作用 。
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6.调理脾胃
苦荞中的淀粉适合脾胃不适、胃溃疡、胃炎等患者 ， 因为苦荞中的淀粉经过加热之后呈现弱碱性 ， 对胃酸过多有抑制作用 ， 适合有胃溃疡史的患者食用 。


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