几道去粤菜馆必点的菜，老板一听就知道你是本地人，不敢坑你了
【几道去粤菜馆必点的菜，老板一听就知道你是本地人，不敢坑你了】说到我们中国的美食文化 ， 那可是源远流长的 ， 各种菜系的美食都有 ， 不知道大家最喜欢吃的是哪个菜系呢？不同的菜系有其的特点 ， 一定要说哪个菜系是最好的 ， 这就要因人而异了 。 喜欢吃辣的人会觉得川菜比较好 ， 不过要说最会吃的菜系 ， 那莫过于粤菜了 。 今天小编就带大家见识一下粤菜馆必点的几道菜 ， 老板一听就知道你是本地人 ， 不敢坑你了 。
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第一道菜就是白切鸡了 ， 这个美食可以算是所有粤菜馆里的标配 ， 因为本地人每次都会点这一道菜 。 正宗的白切鸡骨头是带有一点血水的 ， 一些外地人以为鸡没熟就不敢吃 ， 只有本地人才知道 ， 这个时候的鸡肉吃起来才是最嫩的 ， 搭配上一小碟姜蓉 ， 那味道真是太过瘾了 。
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第二道菜就是广式烧腊 ， 广东的烧腊在珠三角地区特别受欢迎 。 其中叉烧的味道吃起来是最好的 ， 粤式的叉烧十分特别 ， 吃起来的味道是甜的 ， 这也是跟其的制作方法有很大的关系 。 不过甜味的叉烧吃起来并不会腻口 ， 反而会给我们一种十分下饭的感觉 ， 叉烧饭也成了很多人的最爱 。
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第三道牛欢喜炒咸菜就只有在一些正宗的粤菜馆才能看到 ， 一些外地人看到牛欢喜还感觉到很好奇 ， 这是牛肉吗？实际上牛欢喜就是牛身上的一个部位 ， 这个部位用来炒咸菜的味道是最好的 ， 吃到嘴里非常滑嫩爽脆 。 咸菜的酸香搭配上牛肉的味道 ， 估计也就只有广东人会这样吃了 。
当然来到粤菜馆用餐 ， 怎么能少一碟上汤娃娃菜呢？上汤娃娃菜可是粤菜标志性的一道美食 ， 煮熟的娃娃菜淋上熬制的上汤 ， 最后再上面撒上一些皮蛋姜片等材料点缀一下 ， 吃起来味道特别好 ， 有时候没有娃娃菜 ， 厨师也会用其他蔬菜来代替 。 所以大家要是去到粤菜馆用餐 ， 可不要错过了这几道美味了 。
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