推荐几道家常菜，色香味俱全，营养美味，让你回味无穷
海鲜菇日本豆腐
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食材：海鲜菇、日本豆腐、葱、盐、生抽、淀粉、鸡粉
制作步骤：
1、海鲜菇洗干净 ， 锅中烧水 ， 水开后放入焯一分钟 ， 捞出来沥干水分 。
2、日本豆腐切成小块 ， 然后裹上淀粉 ， 葱切末 。
3、锅中刷少许油 ， 放入日本豆腐煎 ， 金黄定型后盛出 。
4、过程放入适量的油 ， 放入葱末炒香 ， 接着放入海鲜菇 。
5、调入适量的盐、生抽搅拌均匀 ， 放入日本豆腐 。
6、喜欢有汤汁可以加点水 ， 最后撒些鸡粉 ， 快速煸炒均匀出锅即可 。
韭菜炒豆皮
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食材：韭菜、豆皮、红椒、蒜、盐、生抽、蚝油、鸡粉
制作步骤：
1、韭菜摘洗干净后切成丝 ， 豆皮洗一下然后切成长短适宜的段 。
2、红椒去籽后切成丝 ， 不宜太多 ， 点缀即可 ， 蒜切末 。
3、锅中烧水 ， 水开后放入豆皮焯一下水 ， 然后捞出来沥干水分 。
4、锅中烧油 ， 油热后放入蒜末煸炒出香味 。
5、接着往里放入豆皮煸炒一会后 ， 放入韭菜段和红椒 。
6、快速煸炒至韭菜发软后 ， 调入适量的盐、生抽、蚝油和鸡粉 ， 炒匀就可以出锅了 。
皮蛋拌豆腐
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食材：皮蛋、内酯豆腐、绿杭椒、小米椒、葱蒜、生抽、盐、香油、香醋
制作步骤：
1、皮蛋去皮后均匀的分成4等份 ， 绿杭椒和小米椒洗净后切成小圈 。
2、内酯豆腐切成小方块后装入盘中 ， 然后上锅蒸5分钟左右 。
3、拿出来后将皮蛋均匀地摆在盘中边缘 。
4、准备一个小碗 ， 放入葱蒜末、绿杭椒和小米椒圈 ， 倒入冒烟的油 ， 炝出香味 。
5、接着调入适量的盐、香油、生抽和醋 ， 搅拌均匀 。
6、之后直接倒在豆腐上面 ， 撒些香菜末就可以上桌享用了 。
尖椒炒肉
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食材：尖椒、五花肉、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、生抽、蚝油、鸡粉、料酒、花椒、淀粉
制作步骤：
1、尖椒洗干净后斜着切成段 ， 姜切片、蒜切片、葱切丝 。
2、五花肉切成片 ， 然后装入碗中 ， 调入适量的料酒、淀粉、生抽腌制片刻 。
3、锅中烧油 ， 油热后放入花椒炒香 ， 接着放入五花肉煸炒至变色 。
4、再放入一勺豆瓣酱 ， 炒香炒出红油色 ， 调入适量的盐、生抽和蚝油 ， 搅匀后放入尖椒 。
【推荐几道家常菜，色香味俱全，营养美味，让你回味无穷】5、大火快速煸炒 ， 喜欢辣椒软点就可以多炒一会 。 炒好后撒些鸡粉 ， 炒匀出锅就可以享用了 。
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