小天探店先炒鸡蛋还是先炒粉？多加这一步，香滑入味不油腻，炒河粉时
炒河粉是年轻人最爱的一种主食 ， 尤其是对于上班族和学生党来说 ， 快捷省事 ， 便宜量多 ， 既能吃饱又能省钱 ， 而且吃起来味道还很香 ， 但自己在家做过的人就知道 ， 河粉并不是随便炒一炒就好吃的 。
文章图片
炒河粉虽然看着简单 ， 但是做起来需要一定的技巧 ， 不然河粉难入味 ， 而且又硬又油腻 ， 一点都不好吃 。 炒河粉时很多人都会纠结：先炒鸡蛋还是先炒粉？大厨表示 ， 正确的做法就是先炒鸡蛋 。
文章图片
来 ， 一起学习吧~
食材准备：河粉、鸡蛋、青菜、油、老抽、盐、葱、王守义十三香鸡精调味料、王守义十三香调味品 。
文章图片
文章图片
河粉冲洗干净 ， 青菜和葱洗净 。 鸡蛋打入碗中 ， 打散 ， 葱切碎 。
锅中放油 ， 放鸡蛋炒至凝固盛岀 。
利用炒鸡蛋的余油放入青菜炒至发软 ， 青菜炒软后放入河粉 ， 鸡蛋 ， 再放入盐、十三香、生抽 ， 炒匀 。
翻炒均匀后放入葱和鸡精 ， 再炒匀即可岀锅 。
文章图片
上学的时候 ， 每到深夜嘴馋 ， 都会赶在食堂关门的最后一小会儿去点一盘炒河粉 。 饥肠辘辘的时候 ， 见到它就觉得格外诱人~
【小天探店先炒鸡蛋还是先炒粉？多加这一步，香滑入味不油腻，炒河粉时】小编大概算了一下 ， 合理分配时间的话 ， 最快5分钟 ， 慢的话10分钟 ， 一盘香喷喷的炒河粉怎么说也上桌啦 。 怎么样 ， 你有没有被馋到呢？
推荐阅读
- 营养科普小天|坚持一周后，身体会有3处惊人的变化，睡觉前把“生姜”涂在脚底
- 营养科普小天|还是晚上吃好？看完颠覆你多年的认知！，生姜早上吃好
- 营养科普小天|但没想到吃多了还有危害，爱吃豆腐的人要多注意，豆腐营养又美味
- 营养科普小天|知道黄瓜的4大好处吗？高血糖者尤其受益，天天吃黄瓜的你
- 营养科普小天|坚持一个月后，身体的变化让你感到“惊喜”，每天吃一根香蕉
- 营养科普小天|养颜瘦脸排肠毒，送给减肥不吃主食的你！，常吃以下4种食物
- 营养科普小天|还是晚上吃好一些呢？答案将一一揭晓！，吃苹果是早上吃好一些
- 营养科普小天|尤其是最后一种，当心诱发癌症，被拉入“黑名单”的4种水果
- 营养科普小天|长期吃下去，帮助你远离尿酸高，此4种食物是痛风的“天敌”
- 营养科普小天|但也有3大禁忌，家里有老人的需要注意啊，苹果营养丰富