家常菜 豆角土豆炖粉条肉
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豆角择洗干净 ， 放到开水锅中焯水2分钟
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焯过水的豆角过一遍凉水捞出备用
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用开水泡好的粉条
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土豆切成条 ， 下入开水锅 ， 焯水至变色 ， 捞出备用
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卤煮过的猪肉切片 ， 洋葱切细条
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起锅烧油 ， 油热后放几粒花椒 ， 随后倒入肉片和洋葱翻炒几下 ， 再加入适量酱油翻炒均匀
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焯水后的豆角切成段 ， 倒入锅中 ， 加适量的盐 ， 炒至豆角有咸味
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加入土豆条和粉条 ， 炒至土豆熟透 ， 既可出锅
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【家常菜 豆角土豆炖粉条肉】成品
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