鸡蛋饼■1碗面粉,1把小葱,教你个懒人早餐饼,简单好吃又营养,比肉香( 二 )
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
8、然后把面卷给卷起来 , 把尾部按压一下放在底部 , 按扁 , 一个好看的小饼生胚就做爱好啦 。之后将面胚擀成圆饼 。
文章图片
文章图片
9、电饼铛预热刷油 , 把擀好的薄饼饼胚放进去 。饼胚的表面刷食用油 , 锁水防干裂 。盖上盖子烙3分钟 , 时间到打开盖子翻个面 , 继续烙3分钟 。
文章图片
文章图片
10、小饼子重复翻面烙个两三次就可以了 , 烙至表面焦黄酥脆 , 按压一下能快速回弹 , 这说明鸡蛋饼就熟啦 。这样做出来的鸡蛋饼操作比较简单 , 无技巧无难度 , 新手小白一学就会 , 做好的饼晾凉 放在食品袋 放冰箱冷藏 。吃的时候在电饼铛里热一热就可以了 。
文章图片
文章图片
【丽晓私房话】
1.葱花要选择小嫩葱 , 葱白不要 。鸡蛋可以起到蓬松的作用 , 鸡蛋不能放的太少了 , 不然不好吃 。
2.下成小剂子之后 , 要放在盘子里面刷食用油饧20分钟左右
3.烙饼的时候要勤翻面 , 防止底部给烙糊了
文章图片
文章图片
今天分享的鸡蛋饼做法您喜欢吗?如果喜欢欢迎关注我 , 点赞并收藏起来学着做吧!把我是一位专注于家常美食的80后宝妈 , 用最简单普通的食材 , 做出最健康美味的家常美食菜肴 。有省时的早餐 , 午餐 , 各种菜肴 , 还有各种面点 , 烘焙 , 零食、甜点等等 。
文章图片
文章图片
【鸡蛋饼■1碗面粉,1把小葱,教你个懒人早餐饼,简单好吃又营养,比肉香】感谢您的阅读 。如果您不知道三餐做什么 , 吃什么 , 或者给孩子做什么零食 , 就过来看看我分享的家常美食吧 , 从这里你可以找到灵感哦 。如果有什么想法和建议 , 欢迎留言讨论 , 您的支持是我前进的动力 。
推荐阅读
- 美食工坊|美食分享:辣子鸡、凉拌冻豆腐、家常腐竹、小白菜牛奶鸡蛋饼
- 食全食美|有甜有咸的早餐小饼,香蕉鸡蛋饼、西葫芦鸡蛋饼,做法简单方便
- 博闻焦点|早餐别发愁,1碗面粉,4个鸡蛋,简单易做,香软营养,比买的好吃
- 小小的美食工坊|只需面粉和鸡蛋,在家就能做零食,三两下做1锅,个个香酥脆
- 胃食猫|鸟巢鸡蛋饼,外酥里嫩,吃上一口就停不下来,平均一人2元搞定
- 美食工坊|豆腐里打三个鸡蛋,用面粉一卷,不蒸不炖,营养解馋,天天吃不腻
- 小鹅美食TB|面粉里加1碗红枣,这样做的迷你小馒头,孩子像吃零食一样超喜欢
- 舌尖学问|早餐别吃面食了,不用面粉不加水,孩子三天两头点名要,太香了
- 狗头的美味厨房TB|两个鸡蛋,一把面粉教你做无水无油的小零食,健康美味,很简单
- 美食工坊|1碗面粉做出一盘柔软好吃的面包,看看就会,再也不用出去买
