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中国古代闹饥荒，农民为什么不捕鱼打猎？

我们在学习世界历史的时候 ， 总有一个疑问 ， 古代闹饥荒的时候 ， 农民为什么不去河里捕鱼 ， 不去森林里打猎呢？今天我们就来讲一讲农业革命 。人类一开始是食物的采集者 ， 通过狩猎和采集从自然界中获取天然的食物 ， 后来 ， 才成为了食物的生产者 ， 大约在1.2万年前 ， 农业开始出现 ， 到了公元前3000年左右 ， 全球经济的主流形式已经变成农业了 ， 采集和狩猎退居次要地位 。在农业革命的前夕 ， 人类有一段时间是非常富裕的 ， 很多的人类学家和历史学家将其称之为“最初的富裕社会” 。中国古代闹饥荒，农民为什么不捕鱼打猎？
新石器时代后期的工具在新石器时代的后期 ， 人类的工具已经很先进了 ， 这个时候发明了弓箭和渔网 ， 而且还驯化了狗 ， 人类最早驯化的动物是狗 ， 而不是猪、牛、羊 ， 根据现在的考古发现 ， 我们可以知道 ， 至迟在1.5万年前 ， 狗就被驯化了 ， 狗的祖先就是狼 。 人类驯化狗 ， 其实就是源于打猎的需要 ， 狗能帮助人类狩猎 。用弓箭进行狩猎 ， 捕获的野兽会成倍地增加 ， 用渔网捕鱼 ， 一捕就是一大堆 。 在“最初的富裕社会”里 ， 人们想吃什么就吃什么 ， 走到哪里就吃到哪里 。所以 ， 在新石器时代的后期 ， 人们的食物来源是十分广泛的 ， 只需要掌握周围的野生植物的生长周期 ， 掌握动物的生活习性 ， 就可以获得大量的食物 。 采集、狩猎时代的人类 ， 一天需要工作多长时间呢？那个时候 ， 没有文字 ， 我们无法获知采集、狩猎时代的历史的细节 ， 但是 ， 我们仍然可以从现存的部落社会里获得相关的知识 ， 现在存在于地球上的仍然过着采集、狩猎生活的部落 ， 要么是在热带地区的丛林里 ， 要么是在贫瘠的荒漠中 。 非洲南部内陆的卡拉哈里沙漠 ， 是世界上气候比较干燥的地区 ， 大量的草原和荒漠分布其中 ， 这里的动植物资源不是很丰富 ， 然而 ， 生活在这里的原始部落 ， 每天只需采集3至6个小时 ， 每周只需打猎两三次（每三天一次）就可以满足自己的食物需求了 ， 农业社会的农民过着日出而作、日落而息的生活 ， 只有在秋冬的农闲季节才能休息 ， 生活在工业社会的人们 ， 一般来说是8小时工作制 ， 而处于采集、狩猎社会的人们每天只需工作3至6个小时就可以了 ， 每周2至3次的打猎活动 ， 其实既是狩猎 ， 也是娱乐活动 ， 狩猎工作并不是十分的枯燥和单调 ， 人类很多的体育活动就是模仿狩猎的 。 生活在非洲南部内陆干旱地带的采集、狩猎部落 ， 生活尚且如此轻松 ， 那么 ， 生活在温带地区的采集、狩猎部落 ， 工作时间其实就更短了 ， 地球上动植物资源最丰富的地区就是降雨量充沛的温带地区 ， 恰恰是温带地区的原始部落 ， 最先放弃了采集和狩猎 。中国古代闹饥荒，农民为什么不捕鱼打猎？
处于采集狩猎时代的印第安人部落人类为什么要从事农业呢？因为在新石器时代的后期 ， 全球的人口增加了 ， 越是食物资源丰富的温带地区 ， 人口增加越快 ， 越容易产生农业 。 采集、狩猎所需要的土地是非常多的 ， 随着人口的增加 ， 人们不得不进行集约化生产 ， 种植农作物和饲养牲畜 ， 可以说是采集、狩猎的集约化生产方式 。此外 ， 人类进入到农业社会 ， 还与地球的环境变迁有关 ， 在1.2万年前 ， 全球气温发生了一次显著的下降事件 ， 称之为“新仙女木事件” ， 这一次低温期持续到了1.1万年前 ， 随着气温的下降 ， 人们开始种植农作物和饲养牲畜 ， 农业出现的时间恰恰与“新仙女木事件”发生的时间能够吻合 ， 说明当时的人类为了生存 ， 开始试图自己种植农作物和饲养牲畜 。 “新仙女木事件”发生的原因 ， 科学家一般认为是北极和格陵兰岛的冰川融化所致 ， 大量的淡水进入到北大西洋 ， 阻断了北大西洋暖流 ， 使得热带地区的热量不能通过洋流输送到欧洲和北美 ， 从而使得全球气温下降了 。农业社会的食物来源其实是非常单一的 ， 人们主要是吃水稻、小麦、玉米这三种谷物 ， 另外还可以吃牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉和鸡蛋、鸭蛋等等 ， 然而 ， 在农业社会 ， 肉类和蛋类只是补充 ， 没有哪个农民顿顿吃肉 ， 人们的主食是谷物 。中国古代闹饥荒，农民为什么不捕鱼打猎？
古埃及的农业在农业社会 ， 人们的主食是谷物 ， 所有能够开发为耕地的土地都已经种上了单一的农作物了 ， 一场大雨、一场干旱 ， 就会使得一大片一大片的水稻、小麦同时受到影响 ， 并导致歉收 ， 谷物一旦歉收 ， 就会发生饥荒 。当饥荒来临之时 ， 人们是不是可以重新去森林里打猎 ， 到河里捕鱼呢？理论是可以的 ， 但是我们不要忘了 ， 大片的森林已经被砍伐了 ， 能够成为农田的森林早就变成农田了 ， 河里的鱼在风调雨顺的年代 ， 也已经被人们捕捉得差不多了 ， 人们还有地方去打猎和捕鱼吗？自然生态的单一化 ， 使得人们无法重新回归到采集和狩猎的状态 。 但是 ， 总有一些地方还处于未开发的状态啊 ， 然而即使是未开发的状态 ， 捕获来的野兽和鱼 ， 也只能供应一时之需 ， 农业社会 ， 村庄里的人口是非常多的 ， 少量的野兽和鱼不足以养活大量的人口 。 实际情况是 ， 当农民发现了一些未开发的森林 ， 会赶紧种上庄稼 ， 而不是选择狩猎 ， 农业社会的人口迁徙 ， 就是已开发地区的土地供应不足了 ， 人们迁徙到未开发的地方 ， 农民到了未开发的土地上 ， 不会选择狩猎和采集 ， 而是将整片的森林烧荒 ， 然后种上庄稼 ， 农业是集约化生产 ， 采集和狩猎则是粗放地从大自然中获得食物 。


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