小翁翁的日常生活鱿鱼干怎么吃鲜香无腥？看看酒店厨师怎么做，好吃又解馋
鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的 ， 尼嫩 ， 营养丰富 ， 被誉为海味理几千年前 ， 中国古书中就记软朱旦与乌贼相似 ， 但无骨尔 ， 越人重之"。
在广西北海 ， 很多渔民每年都会将捕捞的鱿鱼晒成鱿鱼干 ， 使新鲜的鱿鱼演变成另一种美味 。 也从而使它的身价上升不少 ， 也更受到大家的喜欢 。 鱿鱼干的吃法也有多种 ， 可以炒、炸、煎、烤 ， 其中最接地气的吃法就是直接烤着吃 ， 鲜甜可口 。
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但是很多人在制作鱿鱼干的时候会比较腥 ， 处理不好也会影响口感 。 今天带大家看看酒店的厨师怎么做 ， 鱿鱼干鲜香无腥味 ， 好吃还解馋 。
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如果没有炭火的时候也可以用煤气灶烤一起 ， 首先只需要把鱿鱼串起来 ， 接着直接上锅烤至卷起即可 。
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鱿鱼干烤好之后直接用手撕成小条即可 ， 再配上芥末酱油一起吃 ， 好吃又解馋 。
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