「鱿鱼」夏天，遇到此肉别手软，因无法人工养殖，好吃又营养，再贵也别省
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夏天 ， 遇到此肉别手软 ， 因无法人工养殖 ， 好吃又营养 ， 再贵也别省 ， 大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 端午节哥哥买了好多海鲜 ， 其中一种海鲜是我第一次见 ， 估计多数人和我一样也是第一次吃 ， 简单炒一炒就超级下饭 ， 肉质鲜香味美 ， 妈妈说吃猪肉还不如吃它 ， 一起来看看是什么美味吧 。
看图片能猜到是什么肉吗？它就是墨鱼嘴 ， 也就是鱿鱼嘴 ， 也叫柔鱼 ， 是深海里的大型鱿鱼取出来的 ， 目前无法人工养殖 ， 营养非常丰富 。 身为海边人 ， 最不缺的就是海鲜 ， 但这么大的鱿鱼嘴还真是第一次见 ， 一个就能炒一盘菜 ， 如果遇到了可别错过了哦 。 鱿鱼嘴和鱿鱼一样营养丰富 ， 特别是蛋白质含量很高 ， 属于高蛋白低脂肪美食 ， 多吃也不用担心长胖 ， 今天就和大家分享下辣炒鱿鱼嘴的家常做法 ， 跟我学起来吧 。
炒鱿鱼嘴非常简单 ， 首先把它的牙取出来 ， 就是黑色的部分 ， 用手拽下来即可 ， 简单粗暴 ， 然后冲洗干净 。
洗干净的鱿鱼嘴切片 ， 肉质基本上都是白色的 ， 有点像切鲍鱼的感觉 ， 光这嘴部的肉都比普通鱿鱼肥美了 。
【「鱿鱼」夏天，遇到此肉别手软，因无法人工养殖，好吃又营养，再贵也别省】
接着切点红辣椒 ， 无需过多材 ， 只需搭配辣椒简单一炒就超级美味 ， 任何海鲜都是一样 ， 食材越简单 ， 口感就越好 。 起锅加油 ， 油热后先放入辣椒翻炒出香味 ， 再加少量盐翻拌均匀 ， 最后倒入鱿鱼嘴翻炒1分钟左右 ， 看到肉片轻微卷起就是熟了 ， 关火盛出 。 需要注意的是鱿鱼嘴千万别炒过火了 ， 否则不容易咬烂 ， 肉质比较老 ， 严重影响口感 ， 就和煮八爪鱼一样 ， 时间一长肉就老了 ， 非常不好吃 。
一盘超级香辣清爽的辣炒鱿鱼嘴就做好了 ， 口感鲜香不油腻 ， 比吃大鱼大肉还过瘾 ， 鱿鱼大家经常吃 ， 这么大的鱿鱼嘴您吃过吗？逛海鲜市场的时候别只会买鱼虾了 ， 看到卖鱿鱼嘴的一定要买上几斤 ， 简单一炒绝对好吃到舔盘子 。
看这白白嫩嫩的肉片 ， 隔着屏幕就能感觉到它的美味 ， 比猪牛羊肉都温和 ， 好吃不长胖 ， 提高免疫力 ， 家人都爱吃 。 家常炒鱿鱼嘴就分享到这里了 ， 除了辣炒还有哪些美味吃法呢？欢迎评论区留言分享 ， 让更多朋友学习受益吧 。
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