#健康科普汇# 【筷子上的致命“杀手” — 黄曲霉素】可能会给身体带来疾病

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人们使用感染细菌的筷子，可能会给身体带来疾病，而筷子上可能有的两种细菌，是在医学界被广泛认定为诱发肝癌的“罪魁祸首” 。
【#健康科普汇# 【筷子上的致命“杀手” — 黄曲霉素】】黄曲霉菌，又被成为黄曲霉，是一种常见的腐生真菌。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。黄曲霉中的很多菌种能产生臭名昭著的黄曲霉素。黄曲霉素是一种毒性极强的物质，其毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍。
黄曲霉毒素对人和动物的肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。很多发霉的粮食如玉米、花生、大豆等，都含有黄曲霉素。

#健康科普汇# 【筷子上的致命“杀手” — 黄曲霉素】

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