「」教你做鲜香入味外皮酥脆的秘制爆鱼，只需简单几步，全家人都爱吃( 二 )
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7、5分钟后 ， 鱼块已经充分吸收了汤汁香味 ， 用筷子夹入盘中摆好盘 ， 这道特色爆鱼就做好了 ， 鱼肉紧实有韧性 ， 皮是脆的 ， 肉是鲜的 ， 口感酸甜 。
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小贴士：
1、这道菜是偏酸甜的 ， 大家可以根据自己的口味适当调整料汁搭配 ， 喜欢吃偏辣一些的朋友 ， 可以放些小米椒炒制 。
2、炸鱼的油温一定要高 ， 炸制时间短 ， 这样炸出来的鱼会更加金黄酥脆 ， 口感更好 。
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