「暖胃」养胃离不开这些食物,暖胃的6种粥,养护你的胃


胃要靠养 , 平常多吃些养胃的粥 , 少食多餐 , 对肠胃的调养很有帮助 , 以下几种粥品可以养胃:小米南瓜粥、山药养胃粥、大枣莲子粥、胡萝卜粥、小米山药粥、红枣花生粥、燕麦芝麻小米粥、黑芝麻核桃粥等 , 都可以帮助调理肠胃 , 建议肠胃不好的人经常多喝点养胃粥 , 因为粥类容易消化 , 尤其八宝粥 , 里面含有花生、杏仁、白糖等 , 热量更高更丰富 , 对胃有好处 , 能有效地保护胃 , 确定适合养胃的早餐食物 , 原则有三:易消化 , 防刺激 , 多营养 。

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一、蔬菜汤养胃效果比粥好:
比较养胃的东西首选不是粥 , 而应该是汤 , 蔬菜汤 , 比如菠菜汤、粉丝汤 , 因为蔬菜汤更容易消化 , 不刺激肠胃 , 营养丰富 , 比如蘑菇、香菇、菠菜、包心菜、白菜、山药、南瓜、胡萝卜等 , 这些蔬菜本身具有养胃的作用 , 做成蔬菜汤更利于肠胃消化吸收 , 蔬菜汤的做法简单 , 也不多做解释谁都会做 , 胃不舒服的时候记得给自己做点蔬菜汤 。

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包心菜有健脾养胃的作用 ,菠菜能润燥养肝 , 益肠胃 , 通便秘 ,菠菜可促进胃和胰腺分泌 , 增食欲 , 助消化 , 丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动 , 有利排便 , 胡萝卜下气补中 , 润肠胃 , 有健食之效 , 消化不良 , 可用新鲜的蘑菇炒熟食用 , 香菇也有健脾开胃的作用 , 有滋补生津、润肺养胃的功效 , 山药具有健脾益气的功效 , 常吃可以增强人体的免疫力 , 促进胃肠蠕动 , 加快肠胃的食物代谢 , 适合脾胃虚弱消化不良的人 。

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二、养胃粥的几种做法:
1.莲子葡萄萝卜粥
莲子葡萄萝卜粥是道香甜的美食 , 主要由莲子、葡萄、大米、胡萝卜等为主材料熬煮而成 , 具有补肝益肾、养血益气、健脾养胃的功效 , 平时都可食用 , 尤其适合在冬季食用 , 其实 , 做法也很简单 。
食材:莲子25克 , 葡萄干25克 , 胡萝卜少许 , 大米100克 , 水适量 , 白糖5克;
做法:将大米洗净用清水浸泡30分钟;莲子洗净加水浸泡;葡萄干洗净;胡萝卜切丁 ,
锅置加水放入大米、莲子煮开之后再加入葡萄干、胡萝卜丁煮至成粥 , 加白糖调匀即可食用 。

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2.黑芝麻核桃粥
这一款粥是老少皆宜 , 不管是老人、小孩子都可以食用 , 它能够辅助解决脱发、头发早白的问题、肾虚的问题 , 脾胃不好的问题 , 排便的问题 , 尤其是适合中老年朋友 , 它能补肾、补气血、能调养脾胃 , 所以非常适合冬天来进行滋补 , 用它来进行扶正固本培育元气 。
食材:大米50克 , 核桃仁15克 , 红枣10颗 , 黑芝麻15克 , 水适量 ,
做法:将大米冲洗干净 , 红枣洗净 , 核桃仁冲洗一下 , 黑芝麻炒熟碾碎 , 也可以把核桃仁炒熟之后碾碎加入粥里 ,
锅内加入适量的清水 , 放入红枣、核桃仁、大米一起熬煮 , 煮大约半小时之后 , 加入黑芝麻碎搅匀关火焖几分钟即可 。

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3.红枣花生糯米粥
红枣补气血 , 益肝健脾和胃 , 温补阳气 , 此粥适用于脾胃虚弱 , 气血不足 , 营养不良等 。
食材:大米90克 , 糯米30克 , 花生30克 , 红枣干15克 , 燕麦米20克 , 清水适量 ,
做法:花生和糯米洗净 , 用清水浸泡6小时 , 大米和燕麦米淘洗干净 , 红枣干冲洗干净 , 所有备好的食材放入锅中 , 加入适量清水熬制40分钟 , 关火再焖10分钟即可 。


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