#凤爪#爱吃泡椒凤爪的一定要收藏,教你自制泡椒凤爪,好吃到停不下来( 二 )



#凤爪#爱吃泡椒凤爪的一定要收藏,教你自制泡椒凤爪,好吃到停不下来
本文插图

三、酱烧凤爪
主料:鸡爪300克
辅料:生抽1汤勺 白糖1茶匙 大葱半颗 姜末适量 甜面酱2大勺
制作工艺:
1.鸡爪洗净 , 剪去爪尖 , 入开水锅里焯水 。
2.捞出焯好水的鸡爪洗净 , 放入压力锅里 , 放葱姜 , 加少许水 , 盖盖 , 听到高压锅的开始呲呲冒气就马上关火 。
3.捞出鸡爪备用
4.锅里放油 , 放入葱姜 , 放入两勺甜面酱 , 炒香
5.下鸡爪翻炒
6.再放入一茶勺糖 , 一勺酱油 , ,翻匀
7.加水至鸡爪的一半 , 盖锅盖 , 大火转中火 , 收汁 , 出锅 。
以上就是泡椒凤爪的制作工艺 , 欢迎补充 , 喜欢的话就关注并留下留言 , 你的关注与评论就是动力 。


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