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肯德基在华试水“植培黄金鸡块”！人造肉概念或热度频现

4月20日 ， 肯德基宣布在国内公测"植培黄金鸡块" 。 值得注意的是 ， 本次公测的"植培黄金鸡块"原材料为"人造肉" ， 主要成分为大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白 ， 产品不含胆固醇 ， 且接近肉类口感 。
具体来看 ， 植培黄金鸡块在公测阶段售价1.99元/5块 ， 目前只接受用户预购（每个ID限购2份） 。 而预定成功的消费者可在4月28日至30日 ， 在上海、广州和深圳三地特定的肯德基餐厅购买到 。
肯德基在华试水“植培黄金鸡块”！人造肉概念或热度频现
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来源于：官方文件
事实上 ， 早在去年8月 ， 肯德基便对人造肉的研发有所青睐 ， 曾在美国亚特兰大率先推出鸡肉风味植物蛋白制品 ， 这一举措成为了其对人造肉产品的首次尝试 。
此外 ， 4月16日 ， 拉面说旗舰店开始了一场名为"未知味觉实验室"的线上发布会 ， 拉面说与Vesta合作的"人造肉拉面"当晚9点正式线上首发 ， 2万份产品在1分20秒内全部售罄 ， 直播观看人数高达15万人 。
肯德基在华试水“植培黄金鸡块”！人造肉概念或热度频现
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可以看出 ， 随着环保意识的提高 ， 人们对自身的健康也加以重视 ， 蛋白摄入需求总量或将继续提高 ， 再加上疫情的爆发引发人们对动物作为寄生宿主进行传染的担忧 ， 肉类替代品——人造肉市场或将继续维持较高的景气 。
"预计到2023年 ， 全球肉类替代品市场规模或将达到64.3亿美元 ， 2018-2023年CAGR为6.8%；其中 ， 亚太地区的肉类替代品市场规模增速预计CAGR或达8%以上 。 "——MarketsandMarkets
就A股人造肉板块来看 ， 目前以下几个标的主要涉及这一概念 。
双塔食品（002481.SZ）2019年营业收入21.22亿元 ， 较去年同期相比下降10.82% ， 利润总额2.276亿元 ， 较去年同期相比增长108.22%；归属于上市公司股东的净利润1.997亿元 ， 较上年同期相比增长117.38% 。 预计2020年第一季度归属于上市公司股东的净利润为5575.47万元至7062.26万元 ， 比上年同期增长50%至90% 。
此外 ， 公司此前宣布拟向不超过35名特定对象发行不超过3.73亿股股票 ， 募资不超过21.5亿元 ， 用于万吨白蛋白提取综合加工项目、万吨豌豆功能低聚糖提取加工项目、豌豆精深加工综合利用项目、补充流动资金 。
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金字火腿（002515.SZ）2019年实现营业收入2.82亿元 ， 同比下降33.94％；实现净利润4070.33万元 ， 同比增长582.84％ 。
【肯德基在华试水“植培黄金鸡块”！人造肉概念或热度频现】此前 ， 公司披露了深交所中小板公司管理部下发的关注函 ， 原本约定应于2019年9月26日前收到的7.37亿元股权回购款项 ， 公司至今仅收到5000万元 ， 中小板公司管理部要求其对本次股权交易的相关情况进行核查说明 。 金字火腿称 ， 付款进度滞后与回购方现金回流、经营状况不如预期等相关 。 目前回购方已将股权回购款由7.37亿元调整为5.93亿元 ， 计划分别在2020年11月30日、2021年11月30日前分两期还清 。


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