求北京撒白糖粒儿的糖火烧
【求北京撒白糖粒儿的糖火烧】 撒白糖粒的那叫螺丝转,糖火烧是甜芝麻酱的。糖火烧好找,螺丝转的话护国寺小吃的话可能还有
■网友的回复
首先纠正一点,带芝麻的叫烧饼,不带芝麻的叫火烧;烧饼的形状基本是圆形,火烧的形状有可能是椭圆;北京的糖火烧正经是没有糖粒的,讲究是用红糖和芝麻酱和面
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