非标准住宿分羹商旅住宿,且看市场谁主沉浮
2015年11月9日,中国旅游研究院在京发布《中国旅游住宿业发展报告 2015》,可以注意到该报告的名称的变化。中国旅游研究院院长戴斌称,事实上,现在酒店业已经不是旅游住宿业的全部了,此前的行业报告叫《中国饭店产业发展报告》,现在改名为《中国旅游住宿业发展报告》,就是体现一种开放。2015年10月27日-29日,中国旅游饭店业协会会长张润钢先生在中国旅游饭店业协会第七届三次理事会中也提及中国饭店市场准确地讲应该叫做住宿业市场。
这一名字的变更代表了什么?
报告中指出旅游住宿业的关注焦点经历了从星级标准酒店到品牌标准酒店,再到最近的非标准住宿业态的过程,目前旅游住宿业已经形成了星级标准、品牌标准和非标住宿三种形式并存的住宿业格局,即广义的旅游住宿业态已经形成。旅游住宿业发展进入新常态,亟需借机加快转型与创新,谋求更大发展。不难看出,因非标住宿的兴起,全新的旅游住宿业态已然形成!
市场对非标住宿的肯定:
报告中指出旅游住宿业的发展模式已变得更加多元。酒店业正成为一个越来越“轻盈”的行业,大型酒店集团已停止或降低资本密集的地产投入,转而与地产商和业主合作,提供酒店授权、管理、托管和出租服务。品牌塑造正成为酒店集团的商业模式核心。兼并收购和联盟等外延式扩张模式正得到更多运用。高端酒店采用管理合同模式的占比较大,其次为自营和租赁经营。特许经营在中低端酒店中越来越广泛,第三方酒店管理模式接受度还不高,但已开始有部分企业采用。度假租赁、短租等住宿资源整合和分享平台已成为非标住宿单位的福音,也成为互联网+和分享经济的热点,风险资金正蜂拥而入。分时度假模式、分权度假模式、不动产投资基金(REITs)、商业信托(BT)、众筹和融资租赁等住宿业金融模式也开始得到更多尝试。
中国旅游饭店业协会会长张润钢先生演讲中提及:近三年饭店业市场供求关系发生了根本变革。从消费结构看,中国饭店市场实践了三十年的、比较单一的“权贵消费”开始走向多元的“小众消费”。其标志就是公务加权贵的消费被极大遏制,同时多元化的“小众消费”如雨后春笋般地涌现,由此一些新兴业态粉墨登场。比如亲子、养老、民宿、房车营地等等,现在大家习惯于把它们称为“非标准住宿”,以区别于一直居于主流地位的星级饭店。这两者的一个重要的区别就是标准住宿具有浓厚的公款和权贵色彩,而非标准住宿大体上都是个人消费,较为平民化。前者要档次,后者讲个性。这是三年来中国饭店产业的一个根本性变化,它带来的是巨大的布局新业态的机遇,这种机遇在未来几年还会更加全面地显现出来。也正是由于这种变化,中国饭店市场(或者准确地讲叫作住宿业市场)正呈现出产品供给过剩与短缺并存的局面。过剩的就是传统的星级饭店,这个总量有一万四千余家。短缺的就是刚刚提到的养老、亲自、民宿等新业态的供给,目前是明显的供不应求。
政策对非标住宿的倾向:
日前,国务院连续就促进消费发文,19日发布《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》,23日又发布《关于积极发挥新消费引领作用加快培育形成新供给新动力的指导意见》。在国务院网站发布的《国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》中明确指出:积极发展绿色饭店、主题饭店、客栈民宿、短租公寓、长租公寓、有机餐饮、快餐团餐、特色餐饮、农家乐等满足广大人民群众消费需求的细分业态。在国务院发布的指导意见中,将“客栈民宿、短租公寓、长租公寓”类的非标住宿定性为生活性服务业,将在多维度给予政策支持。
无论从市场角度还是从政策风向,非标住宿已然成为旅游住宿业态中的三大形式之一。
此外,报告中还指出在国家互联网+战略的浪潮下,互联网+热浪也迅速波及旅游住宿业。互联网对于旅游住宿企业不仅是一个技术工具,更是一种思维方式,正深刻地影响住宿业的发展创新。互联网对住宿业的影响从开发建设、市场营销、运营管理到商业模式创新,涉及到多个层面和环节。当前业界仍然过多关注互联网营销对住宿企业的价值和影响,但应该认识到,营销只是住宿价值链的重要一环,“打铁还需自身硬”,住宿企业最终还得自力更生,用互联网来变革和优化其价值链的各个环节,构筑和巩固其核心竞争力。
而去呼呼作为非标住宿概念的提出者\u0026amp;非标住宿市场的开拓者,在《中国旅游住宿业发展报告 2015》中尤其强调去呼呼通过互联网+对整个非标住宿服务生态系统的影响。不仅仅在营销推广环节,在整个非标住宿的业态中,都应有互联网+的思维,不断颠覆创新。去呼呼将一如既往致力于整合非标住宿市场的供求资源,为非标住宿市场提供一体化的解决方案。
报告节选:
《中国旅游住宿业发展报告 2015》
第七章“度假租赁:重构旅游住宿业”
之
三、度假租赁业的商业模式和运营管理模式(节选)
(一)住宿业类“淘宝”模式
Airb\u0026amp;b、小猪短租与“淘宝”模式有很大的相似性,即佣金管理。小猪短租主要是为房源发布者以及租房者提供一个信息发布和交易的平台,靠平台运营、佣金来盈利。
(二)在线C2C服务管理模式
HomeAway更加注重家庭度假,目前的业务主要是采用C2C模式,起到类似资源整合的中介作用,通过在线平台连接房东闲置的度假屋和出行游客的非传统住宿需求,同时整合第三方平台资源为房东、房客提供全方位服务,进而使多方获益,优化资源配置。公司大部分营收来自房屋信息展示收费,还有一小部分来自广告费和第三方合作分成。
(三)住宿业类互联网酒店管理公司
途家本质上是一家分散式酒店管理公司,网络不过是其营销和预订平台,房产中介角色是其获取优质房源的手段,它兼顾线上交易和线下托管服务综合发展模式。在线上,途家网提供尽可能完备的旅游地度假公寓的在线搜索、查询和交易服务,游客可以通过途家网站搜索知名旅游城市的度假公寓,在线查询周边情况并成功预订;业主可以利用该平台免费发布房源信息,在线查询房屋状态,实时管理房屋。
(四)非标住宿服务生态系统平台
“去呼呼”致力于构建非标住宿服务生态系统的互联网平台模式。2015年初,去哪儿网推出新品牌“去呼呼”,主动类Airb\u0026amp;b式非标准住宿产品。“去呼呼”的官网上显示“不论是客栈,民宿,公寓,老洋房还是四合院,不论是时租,日租,月租还是季租,不论是一个人,一对人还是一堆人,在去呼呼都能找到你想要的有意思的房间。”与此同时,“去呼呼”只以平台方式运作,不直接涉足房源运营和管理,在用户与房主之间担任中介角色,为房主提供信息管理工具、智能门锁、以及销售平台等服务。
去呼呼是国内“非标准住宿”概念的提出者,亦是非标准住宿市场的开创者。去呼呼认为,作为非标准住宿目标用户的新生代年轻旅行者们,他们想要获得的是个性化的住宿体验,而不一定是星级酒店,不一定有高标准且统一的服务水平。一个例证就是在丽江有故事的客栈通常比星级的酒店更吸引用户。基于对这一消费趋势的敏锐洞察,去呼呼从成立初始就致力于通过自有平台以及自主研发的智能门锁等尝试,满足年轻一代消费群个性化的需求。
去呼呼的亮点之一是类Airb\u0026amp;b特色住宿模式。去呼呼并没有搜索功能,而是通过个性化筛选,让用户挑选符合自己需求的房间。这里没有千篇一律的标准间,每一间房子都有自己的风格。
亮点之二是去呼呼将在互联网平台上引入旅游者在旅行和住宿中需要的相关服务商的入驻平台,例如引入互联网租车公司、家政公司、互联网送餐服务公司等,从而打造一个以提供住宿为核心,为客人提供一站式综合服务的互联网生态系统。
【非标准住宿分羹商旅住宿,且看市场谁主沉浮】 亮点之三是智能门锁改变了开门习惯,也更安全。去呼呼平台上的所有房子都是联网的。一旦房间预定成功,这间房子就被密码锁住,无法预定。同事,通过智能门锁取代传统钥匙及房卡,让经营者可以通过信息管理后台生成密码,不再需要反复和入住者沟通到达时间,送钥匙,收钥匙,让服务更轻松。而消费者也不在需要担心忘带钥匙,掉钥匙,联系不上管理者等问题,若是通过去呼呼APP下单,更可直接用APP开门,到达目的地后不需要去前台办手续,让入住更顺畅。此外没去哪儿网的智能门锁和控制器还能检测到房间内是否有人,对于房间的温度、湿度和燃气、PM2.5更能随时随地掌握。通过智能门锁等智能住宿系统,去呼呼完成了其构建非标住宿服务生态系统的第一步,抢先一步进入非标准住宿“人工智能”的蓝海。
中国旅游研究院2015.11.9
■网友的回复
不错写的,很有启发
■网友的回复
您好,我是旅游管理专业的应届毕业生一枚,做的民宿方面的毕业论文,您的文章里面有很多对我毕设具有参考价值的句子,请问可以转载借用一部分吗?不会大篇幅的照搬照抄,而且我会在毕业论文里面标明出处的。请问可以吗?求考虑一下,谢谢!
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