「高火」这些菜，简单又好吃到爆！( 二 )
文章图片
文章图片
用料：
北豆腐1块 ， 豆瓣酱15g ， 白砂糖5g ， 白芝麻适量 ， 小葱适量
1.北豆腐洗净后切成厚度约1cm ， 长宽各5cm的小块 。小葱切成碎末备用 。
2.将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合 ， 均匀地刷在豆腐表面 。
3.把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中 ， 无须加盖 ， 高火4分钟 ， 中途翻一次面 。
4.吃的时候表面撒上小葱碎 。
椒香盐水虾
文章图片
文章图片
用料：
鲜虾200g ， 小葱1棵海盐4g ， 花椒2g ， 糖1g ， 料酒10g ， 水70g
1.虾洗净 ， 用牙签插入第二节虾壳间挑出虾线 。码入碗中 。
2.依次加入花椒、海盐、糖、 料酒、冷水、小葱 ， 静置 10 分钟 。
3.放入微波炉 ， 选择菜单上的“蒸海鲜”选项 ， 按开始键加热 ， 5 分钟后按暂停键开炉门观察下火候 。
4.虾的颜色已经彻底变红 ， 按取消键关闭微波炉 。撒上葱花即可上桌 。
香辣红酒鸡腿（微波炉版）
文章图片
文章图片
用料：
鸡腿400g ， 生抽适量 ， 烤肉料适量 ， 红酒适量 ， 黑胡椒粉适量 ， 孜然粉适量
1.准备好鸡腿、调味料 ， 生抽倒入鸡腿中 ， 拌匀 。
2.孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中 ， 加入红酒调匀 。
【「高火」这些菜，简单又好吃到爆！】3.调好的腌料倒入碗中 ， 充分将鸡腿揉 ， 装入保鲜袋 ， 入冰箱腌制24小时入味 。
4.腌好的鸡腿放入微波烤盘 。
5.烤盘送入微波炉；调至微波烘烤档 ， 烤5分钟 ， 取出翻面；再烤5分钟 ， 刷上一层调料 ， 再烤5分钟即熟 。
剁椒豆腐
文章图片
文章图片
用料：
内酯豆腐1盒 ， 剁椒20克 ， 蒸鱼豉油2汤匙 ， 葱适量 ， 油1汤匙
1.豆腐去盒 ， 切成大片铺在盘中 。
2.均匀浇上剁椒 ， 设置高火2分钟 。
3.取出滗水 ， 淋上蒸鱼豉油 ， 如没有 ， 用生抽也行 。
4.再放入微波炉 ， 高火1分钟取出 。
5.把1汤匙油高火加热1分钟 。
6.豆腐上撒上葱花 ， 淋上热油即成 。
微波炉老醋花生
文章图片
文章图片
用料：
花生米60g ， 黄瓜适量 ， 芝麻适量 ， 老陈醋1汤匙 ， 白糖适量 ， 食盐适量 ， 食用油1小勺
1.花生米倒进微波碗中 ， 加入一小勺食用油 ， 混合均匀 。
2.微波碗加盖 ， 放进微波炉中 。
3.选择中高火 ， 叮3分钟 。
4.取出微波碗 ， 加入一小把芝麻和少量食盐 ， 搅拌均匀 。
5.再次微波炉加热 ， 中高火 ， 一分半钟到两分钟就叮好了 ， 取出开盖晾凉 ， 放凉后的花生米才会变酥脆 。
6.黄瓜洗净 ， 切成小丁 。一汤匙老陈醋和少量白糖混合 。把老陈醋和黄瓜丁倒进放凉的花生米中 ， 搅拌均匀即可 。
推荐阅读
- 『』经常低头玩手机，教你2个简单普拉提动作带给你最高效的康复训练
- 【情感】两性相处，男人多说这些话，女人更会动情于你
- [交通][曝光台]永定：这些违法行为，你有吗？
- 『』重庆春日也能赏红枫，快来邂逅这些红色浪漫
- 小学生学习■春天到了, 这些描写春天超美的比喻句/拟人句/排比句/例文...该收藏啦！
- ■农村萍儿早上在家自制了【干脆面】，超简单！比买的好吃多了
- 【】简单，快捷，易学，省时间的家菜一一爆炒火腿豆角 (三)
- 【鲜闻快讯】杨颖不得了！一身简单穿搭超80000元，网友：我一年的工资
- 「」饭店的凉拌木耳原来是这样做的，爽脆开胃，技巧简单一看就会
- [卡娃微卡]人品差的人开口闭口都是这些话，一定不要深交