江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

「高火」这些菜，简单又好吃到爆！

只要你怀有一颗单纯且向往美食的心 ， 那你离大厨就进了一步啦！
看看这些简单的方子 ， 你也试试吧！
葱油鸡腿
「高火」这些菜，简单又好吃到爆！
文章图片

文章图片

用料：
鸡腿1个 ， 酱油适量 ， 盐适量 ， 食用油适量 ， 香油适量 ， 姜丝葱丝适量
1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟
2.鸡身涂一层香油 ， 放入瓷碗内封上保鲜膜
3.入微波炉高火3分钟 ， 然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟 。拿出后鸡腿切块 。
4.食用油先放入微波炉高火3分钟 ， 拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水
5.把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟 ， 然后淋在做好的鸡腿上面 。
两分钟巧克力蛋糕
「高火」这些菜，简单又好吃到爆！
文章图片

文章图片

用料：
面粉三茶匙 ， 无糖可可粉（可用一勺咖啡加两勺高乐高）三茶匙 ， 糖两荼匙 ， 食用油三茶匙 ， 巧克力碎15g ， 奥利奥饼干（可不加）一块 ， 牛奶三茶匙 ， 鸡蛋一个 ， 巧克力炼乳（可用巧克力酱）少许 ， 草莓酱（可不用）少许
1.准备一只瓷杯子 ， 先放面粉 ， 放入可可粉 ， 放入糖和油 ， 放入牛奶 ， 搅拌匀
2.放入鸡蛋 ， 耐心搅拌匀！
3.将巧克力和奥利奥敲碎 ， 将奥利奥和巧克力碎放入杯中搅拌一下！放微波炉高火两分钟！
4.取出扣在盘子上 ， 切成三片 ， 用小杯子整下形 。
5.在每一片蛋糕上涂上草莓酱！（可以不涂直接吃）将蛋糕叠加起来,淋上巧克力炼乳！稍装饰！可以吃了！
鱼香排骨蒸南瓜
「高火」这些菜，简单又好吃到爆！
文章图片

文章图片

用料：
猪肋排300克 ， 南瓜500克 ， 鱼香酱2汤匙 ， 生抽1汤匙 ， 蚝油1汤匙 ， 生粉1茶匙 ， 料酒1汤匙 ， 姜少许 ， 蒜少许 ， 葱白少许 ， 辣椒适量
1.排骨斩段 ， 用清水反复洗净 ， 沥水 。在排骨中 ， 加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒 。
2.把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去 。加1茶匙生粉 。拌匀 ， 使每块排骨均匀沾上腌料 。
3.腌30分钟 ， 或盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚 。
4.南瓜去皮、切成段 ， 铺在盘中 。
5.把腌好的排骨放在南瓜上 ， 腌料也一并拨进去 ， 剪一个小青椒（不喜欢辣的省略） 。
6.盖上耐高温保鲜膜 ， 用牙签或叉子扎一些小孔排气 。
7.设置高温10分钟 ， 取出看看排骨这个程度够不够 ， 不够再加热2~3分钟 。
芒果糯米糍
「高火」这些菜，简单又好吃到爆！
文章图片

文章图片

用料：
糯米粉120g ， 玉米淀粉30g ， 牛奶100g ， 椰浆100g ， 幼砂糖50g ， 黄油15g ， 椰丝适量
1.糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合；倒入牛奶以及椰浆；用打蛋器搅打至无颗粒；
2.黄油隔热水融化 ， 倒入牛奶面糊中；搅拌均匀；
3.放入耐热容器中 ， 盖上保鲜膜；放入微波炉内 ， 程序选择“变频微波-中火” ， 3分钟；
4.取出 ， 用筷子搅拌均匀 ， 取出放入干净容器中 ， 盖保鲜膜冷却；
5.芒果切成丁；将面团分割成小份 ， 揉捏成光滑面团 ， 压扁；
6.裹入事先切好的芒果丁；包起 ， 捏紧收口；将糯米滋放入椰丝中滚一圈 ， 用手略略压实即可 。
巧用“叮叮”
「高火」这些菜，简单又好吃到爆！


推荐阅读


上一篇：#枸杞#滋补鸡汤的8种做法，让家人暖身又暖心~

下一篇：#理性#理性食补，吃对才是王道