『』香兰教程 | 虎皮蛋糕卷，就是这么简单
金灿灿的虎皮蛋糕 ， 外面一层黄色的薄层 ， 香香软软 ， 里面的蛋糕夹着酸甜的沙拉酱或奶油 ， 每咬一口都是惊喜 ， 味蕾得到前所未有的满足感！
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蛋糕配方
鸡蛋3个 低粉55克 色拉油45克 牛奶45克
细砂糖45克 柠檬汁4克 盐1克
蛋糕制作
1.烤盘里垫上油纸;低粉过筛2次;
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2.分离蛋清和蛋黄（盆子要无水无油哦）
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3.蛋黄里加入10克细砂糖并打发浓稠；
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4.加入色拉油搅拌均匀后 ， 再加入牛奶继续搅拌均匀 ， 继续分次筛入粉类并轻轻搅拌均匀；（这时可以先预热烤箱）
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5.蛋清里加入柠檬汁和盐打发10秒后 ， 加入细砂糖 ， 打到中性发泡；
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打到可以像这样拉起一个小尖就可以啦
6.如戚风蛋糕步骤混合蛋黄和蛋清；
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7.混合好的蛋糕糊 ， 倒入烤盘铺平并震几下；
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8.烤制:上火 170度 ， 下火150度 ， 中层 ， 约18分钟；
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虎皮配方
蛋黄5个 糖粉50克 马铃薯淀粉15克 盐1克
虎皮制作
1.蛋黄盐糖粉混合打发至发白浓稠；
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