美食：临夏扁食
【美食：临夏扁食】扁食馅子和一般水饺相似 ， 但造型各异 ， 既不象水饺也不象混沌 ， 恰似元宝 。 象征福禄吉祥 。 吃法多样 。 如酸汤、臊子、干蘸等 。 有些家中在馅子里适量加入虾米、虾仁、鸡精等 ， 以提升鲜味 。 由于外形美观 ， 味道香醇 ， 吃起来让人食欲大增 。
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