@南方人不敢下嘴的4道东北菜, 南方人看后没胃口, 东北人: 你不懂
南方北方文化差异比较大 ， 美食差异也是很大 。南方菜量偏少精致 ， 北方菜量大实在 ， 但是卖相上一般没有南方菜好 。因为饮食文化上面的差异 ， 导致了很多南方人北方人之间的不理解！
比如东北人去南方吃饭 ， 点了几盘菜 ， 吃后觉得还不够塞牙缝的 ， 觉得南方菜太小气 ， 菜量太少了 。南方人去东北 ， 看到菜单上的菜比较多 ， 多点了两个菜 ， 上桌后才发现 ， 根本就吃不完 ， 菜量实在是太大了！觉得北方菜有点浪费 。除此之外 ， 东北还有一些让南方人不敢下嘴的菜 ， 看后真的很没有胃口！以及4道东北菜 ， 南方人一般看了都不敢下嘴 ， 但是东北人却非常爱吃 ， 吃完了一份不够还得再来一份！南方人是不懂东北的这4种美食的妙处的！下面我们就来看一下是哪4道东北菜吧！
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第一道菜是血肠
血肠是由猪血制作而成的 ， 把猪血和一些蔬菜放在一起灌到肠衣里面 ， 然后放到水中煮熟就可以就做好了 。吃的时候切片 ， 做成酸菜血肠或者是煮火锅都非常好吃 。
【@南方人不敢下嘴的4道东北菜, 南方人看后没胃口, 东北人: 你不懂】
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这可是东北人最喜欢的一道美食 ， 但是南方人来到东北 ， 第1次看到这种菜时 ， 一般都无法下筷的 ， 觉得吃不下 。但是只要你勇敢尝试一下这道菜 ， 就会爱上这道菜的！这道菜不管在营养还是口感上都是很不错的 ， 尤其是和酸菜炖在一起 ， 味道那叫一个赞！
第2道菜是东北乱炖
东北乱炖又叫做丰收菜 ， 是用很多的蔬菜炖在一起 。里面有土豆 ， 豆角 ， 茄子 ， 青椒 ， 番茄 ， 木耳 ， 排骨 ， 粉丝 ， 胡萝卜 ， 洋葱等食材 ， 把它们切吧切吧炖在一起 ， 炖成一大锅！
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这道菜看上去真的是半点卖相也没有 ， 而且看起来乱糟糟的 ， 不知道的人还以为把隔夜 ， 菜放在一个锅里炖在一起的呢！南方的人看到这道菜的时候都会摇一下头 ， 接受不了这种卖相 。
很多南方人看到东北乱炖这道菜时都不想下筷子 ， 觉得不好吃 ， 其实这种视觉上的印象是错误的 ， 这东北乱炖 ， 味道可是极好吃的！把各种各样的蔬菜和排骨炖在一起 ， 真的是太好吃了！是一道非常开胃下饭的菜！只要你稍微闭上眼睛尝上一口 ， 就会爱上东北乱炖的 。虽然这道菜颜值不高 ， 但是味道真叫一个赞 ， 也是非常值得推荐的！
第3道菜是猪脑花
这道菜也是东北人最喜欢的一道美食 。吃烧烤时必点 ， 尤其是一些东北大老爷们儿 ， 特别爱吃这种猪脑花 ， 烧烤过的猪脑花撒上一些孜然粉辣椒粉 ， 吃起来肉质细嫩 ， 鲜嫩可口 。但是很多南方人一看到这道菜 ， 连胃口都没有了 ， 更别提下筷子了！
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别看这道菜很多人接受不了 ， 但是它的口感是一流的 ， 吃烧烤或者吃火锅时 ， 点上一些猪脑花 ， 真的挺好吃的 ， 非常推荐你试一下 ， 那个嫩嫩的口感 ， 是语言是无法形容的！
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