『』豆浆浑身都是宝，喝不完的豆浆用来做菜，竟然还能这样( 二 )
小贴士：
1.鱼片本身很容易熟 ， 之前又汆烫过 ， 所以不用煮太长时间 ， 以免影响口感 。
2.除了草鱼 ， 鲶鱼、青鱼也可以用来制作这款汤 。
豆渣小煎饼
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用料：玉米面50g、萝卜干15g、油20ml、豆渣50g
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1.萝卜干洗净 ， 加水浸泡5分钟 ， 捞出沥净水分 ， 切成碎粒
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2.玉米面和豆渣混合 ， 加水调成糊状 ， 加入萝卜干拌匀成煎饼糊
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3.烧热平底锅 ， 放少许油 ， 然后用汤匙盛煎饼糊倒入锅中 ， 用中小火将之煎至两面金黄即可
豆浆小米粥
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用料：豆浆500g、小米80g、蒸熟去皮的山药240g、大枣3个、水适量、糖适量
1.小米洗净 ， 泡一个小时左右 ， 山药蒸熟去皮碾成泥 ， 蒸熟的山药比较容易去皮 ， 这样手也不会痒了；
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2.取一个锅烧开水 ， 加入小米和去核的大枣 ， 大火煮开；
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3.待米粒煮开花后加入豆浆、山药泥和糖 ， 煮至粘稠即可 。
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小贴士：
1.山药泥加入前最好用米汤稀释一下后加入 ， 不然容易成团不容易搅拌均匀；
2.加入山药泥和豆浆后要一边煮一边搅拌 ， 否则汤容易溢出来 ， 还会糊锅底；
豆乳捞面
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用料：全麦面100g、盐2茶匙、煮熟的豆浆200g
1.取一个锅 ， 煮开水后放入全麦面 ， 煮熟捞起；
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2.捞出的面过一遍冷水后盛入碗中；
3.豆浆煮熟加入盐 ， 搅拌均匀；
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4.将豆浆淋到面条上 ， 加上绿叶菜作为点缀即可 。
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