『』天天吃,宝宝早吃腻了,蛋羹试试这样做,营养翻倍,不腥还养胃
从可以添加辅食开始 , 宝贝的食谱就越来越广 , 仿佛打开了新世界的大门 , 小家伙们充满了好奇 , 什么都想尝试 , 所以妈妈们在科学喂养的基础上可以多尝试一些食物种类和花样 , 满足宝宝们的需求 , 对手眼协调能力咀嚼能力的发展者是很有好处的?
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今天这款蛋黄羹 , 我加入了养胃好吸收的米汤 , 胡萝卜擦成碎蓉 , 藏在里面 , 蒸出来的蛋羹嫩滑香甜 , 很有层次感 , 营养升级?
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有了胡萝卜与米汤这两大法宝的加入 , 蒸出的蛋羹一点儿也不腥 , 宝宝一口一口停不下来了
胡萝卜蛋羹
食 材
蛋黄:1个
胡萝卜:5克
米汤:40克
参考月龄:7个月以上
难易程度:易
提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦!!
步 骤
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胡萝卜擦成碎蓉
*小月龄宝宝 , 大家用擦蓉板擦成碎蓉哦 , 团子喜欢带点颗粒感的口感 , 所以我是擦成丝再切丁的
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蛋清蛋黄分离 , 留蛋黄
*如果大点的宝宝 , 蛋清不过敏 , 可以用全蛋 , 只要把液体的比较加一倍即可
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将煮好的米粥 , 过滤出40克米汤
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蛋黄中加入米汤搅拌均匀
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将搅拌好的蛋液过滤一遍 , 这样蛋液很细腻 , 也没有泡泡了 , 而且有一点蛋清也可以过滤掉哦
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加入胡萝卜蓉 , 混合均匀盖上保鲜膜 , 扎几个小孔 , 大火烧开转小火蒸8分钟 , 焖2分钟即可
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蒸好的蛋羹 , 滴几滴宝宝食用油即可
【『』天天吃,宝宝早吃腻了,蛋羹试试这样做,营养翻倍,不腥还养胃】胡萝卜的维生素A是脂溶性维生素 , 需要在脂肪中 , 更利于身体吸收 , 因此 , 我们平搭配一些食用油 , 或肉类一起食用更利于吸收哦
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