###春季运动力#是烤的五花肉，让我放弃了三月春的减肥，下一月再说( 二 )
真正好吃的猪肉 ， 莫过于五花肉 。五花毕竟是肥瘦更加均匀 ， 吃起来口感更棒 ， 而且没有那种油油的感觉 ， 很多人都喜欢 。
文章图片
文章图片
1、咱们想要挑选品质好的五花肉 ， 可以用手摸 ， 那种有些沾手 ， 而且上面没有血污 ， 并且看见分明的肥瘦相间脉络 ， 代表五花肉的品质不错 。同时我们如果想要上好的五花肉 ， 也就是三线肉 ， 挑选臀尖位置的那一块最好 ， 三线肉无论是炒着吃还是炖着吃 ， 都非常不错 。而上层肥 ， 下层都是瘦肉 ， 那种一般都不是正宗的五花肉 ， 我们购买时 ， 不要被那些黑心屠户给骗了 。
2、五花肉可以算是猪肉中 ， 口感最鲜嫩 。因为肥肉和瘦肉一层层互相间隔 ， 肥肉高温很容易化掉 ， 不会有过多的油腻口感 ， 瘦肉煮熟了也没有那种柴感 ， 吃起来非常的爽口 ， 我们用它做红烧肉 ， 或者做扣肉 ， 是非常不错的选择 。
文章图片
文章图片
3、我们如果直接用五花肉炒菜时 ， 不要加入过多的油 ， 因为五花肉自身的脂肪可以炒出来不少 ， 稍微加一些油就可以 ， 最好是植物油 ， 两种类型油混合 ， 炒的菜味道更香 。而且这样炒出来的菜不会太过油腻 ， 而且味道很香 。
4、倘若我们想做红烧肉 ， 切成偏厚一些的块状 ， 味道会比较醇厚香糯 。而如果直接用来炒菜 ， 切成片状 ， 这样吃起来更爽口 ， 而且不会有过多的油腻感 。
【###春季运动力#是烤的五花肉，让我放弃了三月春的减肥，下一月再说】
文章图片
文章图片
推荐阅读
![[腾讯科技]OYO日本公寓业务举步维艰 为实现盈利间接辞退半数员工](http://ttbs.guangsuss.com/image/a38bfb30957a8a2f6decd2905e14c246)
- [日产]日产GT-R实拍
- 『凤田村』蕉城 | 春季 初见凤田，一见倾心
- 『福特』合资品质换芯升级，途睿欧国六动力上新了！
- #一街拍#原创 私服达人宋祖儿又营业啦！晒春季穿搭，吊带裙甜美可爱，元气十足
- 「五菱」真正懂百姓的车，涡轮动力、品质一流
- []春季一定要吃的8道小炒菜，第3道家人最爱吃，营养又美味
- 『健康开心生活』尖锐湿疣光动力后一个多月复发了怎么办
- 【丰田】想买混动车型，预算20万多，选颜值高动力强的新迈腾！
- 搜狐新闻■春季我家最爱吃这几道美食，经典下饭食欲大增，上桌即光盘！
- 【分享舌尖上的美食】春季滋补汤“奶油菠菜羹、燕窝银耳羹、咸鱼肉片羹”