江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

『土豆』想吃薯条不用出去买，2块钱就可以做出1大锅，香酥脆，越吃越过瘾

说起土豆真是非常神奇的一种蔬菜 ， 不论是煎、炒、烹、炸 ， 还是烧、烤、炖、煮 ， 怎么做都好吃 。暂且不提土豆烧牛肉、土豆炖排骨等硬菜 ， 即使是花上三五分钟炒个酸辣土豆丝也是上好的下饭菜 ， 经济又实惠 。
『土豆』想吃薯条不用出去买，2块钱就可以做出1大锅，香酥脆，越吃越过瘾
文章图片

文章图片

在土豆的各种做法中不得不提炸“薯条” ， 不仅仅是小孩子就连大人都容易为它着迷 ， 到快餐店点上一份薯条总会觉得吃得不过瘾 ， 算是加大份的薯条感觉也没几根 ， 价格却是不便宜 。
土豆本身很便宜 ， 做成薯条竟然身价倍增了！遇见喜欢吃的美食向来喜欢去研究去复刻 ， 一个“炸薯条”又有多大的难度？经过虚心请教和多次实践总结出了制作薯条的好方法 ， 只要掌握下面要分享的这4个秘诀 ， 薯条在家轻松做 ， 薯条根根挺立香酥脆 ， 完全不输给快餐店 ， 经济又实惠！而且自己炸薯条 ， 用油有保证 ， 更健康 。
『土豆』想吃薯条不用出去买，2块钱就可以做出1大锅，香酥脆，越吃越过瘾
文章图片

文章图片

常言道“独乐乐不如众乐乐”美食就是要共分享！今天给儿子做了炸薯条 ， 正好把制作步骤仔细记录下来 ， 把制作秘诀一并分享给朋友们 ， 保证你一学就会 ， 零失败！从此想吃薯条不用出去买 ， 2块钱就可以做出一大锅 ， 越吃越过瘾！
『土豆』想吃薯条不用出去买，2块钱就可以做出1大锅，香酥脆，越吃越过瘾
文章图片

文章图片

炸薯条
准备食材：大土豆3个、玉米淀粉20克、白醋2汤匙、盐2克、番茄酱适量
第一步：首先选择黄壤土豆 ， 个头偏大一些最好 。
『土豆』想吃薯条不用出去买，2块钱就可以做出1大锅，香酥脆，越吃越过瘾
文章图片

文章图片

第二步：土豆削去土豆皮清洗干净沥干水分 。
『土豆』想吃薯条不用出去买，2块钱就可以做出1大锅，香酥脆，越吃越过瘾
文章图片

文章图片

第三步：把土豆放在案板上 ， 四周切去约0.5-1厘米左右的薄片 ， 使土豆看起来呈长方体状 。然后先切成1厘米左右的的厚片 。
『土豆』想吃薯条不用出去买，2块钱就可以做出1大锅，香酥脆，越吃越过瘾
文章图片

文章图片

第四步：然后再改刀切成1厘米见方的土豆条 。（这样切出来的薯条根根身材匀称 ， 看起来就很漂亮！自己做薯条也要做到最好 ， 美食不可辜负 。当然边角料也别扔 ， 最后会有介绍它的好用处）
『土豆』想吃薯条不用出去买，2块钱就可以做出1大锅，香酥脆，越吃越过瘾
文章图片

文章图片

第五步：先把土豆条在清水冲洗3-4遍 ， 水至清时加入2汤匙白醋再浸泡5分钟 。
『土豆』想吃薯条不用出去买，2块钱就可以做出1大锅，香酥脆，越吃越过瘾
文章图片

文章图片

第六步：取2张厨房用纸平放 ， 然后用厨房纸巾擦拭过的土豆条放在平铺的厨房纸巾上 ， 再取2张厨房纸巾覆盖在土豆条上 ， 将土豆条的水分充分擦干 。
『土豆』想吃薯条不用出去买，2块钱就可以做出1大锅，香酥脆，越吃越过瘾
文章图片

文章图片


推荐阅读


上一篇：『旅游』陕西第2大城市，相当于2个宝鸡，是个五线城市，曾统管陕甘宁

下一篇：『闲来读史』悬棺上有“怪洞”，常年溢水，四季生雾，专家却找到了珍贵文物