「广州百事通」日本大厨坐镇！地道关东煮&豚肉串烧，人均100+吃撑！
北京联盟_本文原题：日本大厨坐镇！地道关东煮&豚肉串烧 ， 人均100+吃撑！
本文插图
NEGIMA
太古汇里的平价日式居酒屋
近30种关东煮+22种豚肉串烧
日本大厨坐镇 ， 人均100+吃到撑！
本文插图
【「广州百事通」日本大厨坐镇！地道关东煮&豚肉串烧，人均100+吃撑！】葱间
NEGIMA
本文插图
文末有免费福利
本文插图
从日本完美复刻的居酒屋
本文插图
本文插图
本文插图
广州不少日料爱好者的私藏居酒屋 ， 开在太古汇里 ， 位置有点隐蔽 ， 要花点心思才能找到 。
? 空运食材+日籍大厨坐镇 ?
本文插图
本文插图
主打日式关东煮和豚肉串烧 ， 在广州很少见 。 老板的对于用料十分上心 ， 不好的食材绝对不会拿出来做料理 。
? 半开放厨房 ， 现点现做 ?
本文插图
来自日本的厨师坐镇 ， 现点现做 。 坐在吧台上 ， 能够看到大厨们在半开放厨房里忙碌 ， 围观料理的诞生~
? 平价也能吃好货 ?
本文插图
本文插图
人均只要100出头 ， 吃到扶墙出 。 在这么繁华的太古汇 ， 居然还藏有一家如此平靓正的日式居酒屋 ， 放开肚子吃也不会心疼钱包！
本文插图
日本飞来的关东煮 ， 随便点不踩雷
本文插图
像葱间这样主打关东煮的居酒屋在广州并不多见 。 日式关东煮讲究的是用简单的调料 ， 提炼食物的本味 ， 最大化保留原汁原味的鲜美 。
① 秘制清汤 ， 喝一口忘不掉
本文插图
保证关东煮美味的秘诀 ， 80%来自于它的汤底 。 用日本空运回来的昆布、柴鱼干等材料 ， 维持70℃熬煮 ， 清澈的汤汁 ， 却蕴含满口的鲜甜 。
② 24种日式关东煮
本文插图
本文插图
24种任点任吃 ， 90%都是从日本空运过来的食材 ， 不用飞去日本也能吃到正宗的关东煮！
推荐阅读
- 李兰迪■一个国家一个未成年拍吻戏的童星，中国、韩国都知道，日本的没想到！
- 『美食与时尚生活』日本高级餐厅使用指南，预订点餐这样最得体，吃货们快来学学
- 『Jerry』原创 球鞋志 | 日本抢先上架！跳票王 Nike FOG1 “String” 发售日期曝光！
- 中国青年网■日本小笠原群岛地区发生6.5级地震 震源深度470千米
- 『中国地震台网』日本小笠原群岛地区发生6.5级地震
- 『这里是厦门』日本街头出现“中文标语”，看清上面后内容，让中国游客无言以对！
- 旅游那点事■北海道被日本人玩坏的“纪念品”，你们这么瞎搞，是认真的吗？
- 『日本』日本人发出“控诉”，侵华的国家有很多，为何中国只记得日本？
- 『日本』日本曾经也有很多黑人，为何现在看不到了？这招值得学习导语：日本曾经也有很多黑人，为何现在看不到了？这招值得学习
- [日企]日本出钱鼓励，仅华南地区就有10%的日企考虑转移，值得我们重视