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豆果美食TB■粗细搭配：玉米面红豆包


豆果美食TB■粗细搭配：玉米面红豆包
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步骤1
玉米面粉、中筋面粉、糖、酵母混合拌匀 。
豆果美食TB■粗细搭配：玉米面红豆包
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【豆果美食TB■粗细搭配：玉米面红豆包】步骤2
加入适量的温水和面 。
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步骤3
室温发酵2-3倍大 ， 此时面团已经发的很好 。
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步骤4
揉成长条 ， 粗细均匀 。 切成同样大小的小面团 。
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步骤5
揉成圆 。
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步骤6
将小面团捏成小面饼 ， 红豆泥放入中心 ， 用包包子的方法捏好 ， 然后倒扣 ， 团成豆沙包 。
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步骤7
包好后保鲜膜覆盖 ， 常温再静置30分钟充分发醒 ， 再上锅蒸 。 这样做使口感和蓬松度更好 。
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步骤8
大火烧开后调整中小火 ， 蒸5-8分钟即可 。
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步骤9
玉米面的颜色出来了～很香 。
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步骤10
高光时刻：）口感软弹、红豆香甜 ， 还有玉米面的专属口感 ， 太好吃了！


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