『素食茶禅』压力太大睡不着？喝杯茉莉花茶试试看
中国花茶历史悠久 ， 而茉莉花茶更是独具特色 ， 茉莉花茶属于一种再加工茶 ， 原则上任何茶叶都可以做成茉莉花茶 ， 但是目前大多是以绿茶为茶坯来窨制茉莉花茶 。
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茉莉花茶的茶香与花香相得益彰 ， 清香淡雅 ， 既有茶的浓郁 ， 又散发出独特的花香 ， 让人心情放松 。
茉莉花茶的精油含量是其他茶类的几十倍 ， 具有特殊的生理功效 。 茉莉花茶除了本身能提高去甲肾上腺素和多巴胺的分泌外 ， 其本身的香气和外形也是赶走负面情绪、舒缓压力的良方 。
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中医上认为 ， 茉莉花茶具有疏肝解郁、理气调经的特殊生理功效 。 少量饮用茉莉花茶有助睡眠 ， 对女性生理期的痛经也有舒缓作用 。 《本草纲目拾遗》中说：“其气 ， 上能透顶 ， 下至小腹 ， 解胸中一切陈腐之气” 。
茉莉花最主要的药用功效之一就是解郁 ， 而茉莉花之所以能够理气解郁 ， 要得益于它的浓郁芬芳 。 在饮用茉莉花茶时可以添加蜂蜜调饮 ， 蜂蜜中富含多种促进机体代谢的酶和维生素c ， 且能让花茶香气清幽 ， 喝起来回味隽永 。
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现代的科学多集中在生物学方面的研究 ， 而饮茶的作用绝不局限于化学反应 。 早在南北朝时期 ， 佛教和道教禅师就开始研究饮茶与悟道 ， 不同的人对于禅茶一味的妙意有不同角度和不同层次的感受 。
【『素食茶禅』压力太大睡不着？喝杯茉莉花茶试试看】参禅 ， 讲究的是心灵感悟 。 我们无从知道每个人在饮下一杯茶时心里想的是什么 ， 但是我们知道这端起的茶杯 ， 总是会放下的 。 世间万物也好 ， 面前的一个茶杯也罢 ， 端得起、放得下 ， 这应该也是一种禅意吧！
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