清明时节，养生要注意哪些？这一份《养生攻略》请收好
饮食篇
清明养生果蔬有哪些？推荐四道食谱
“清明节养生的重点就是养肝舒心 。 ”中国中医科学院研究生院教授杨力指出 ， 清明节处在仲春与暮春之间 ， 温度上升 ， 雨水逐渐增加 。
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中医认为春季主肝 。 清明时节 ， 人们的情绪波动 ， 容易引发肝火上扬、伤肝阴的情况 ， 所以清明节前后养生重点 ， 都应放在平肝气、养肝阴、去风热上 。
“只要是应季、新鲜的果蔬都可以食用的 。 蔬菜多半选择以芽、苗、笋为主 ， 可多食些柔肝养肺的食品 。
菠菜利五脏、山药健脾补肺、荠菜平肝和中等；汤品调理可多用健脾利湿、养血舒筋的药材 ， 如薏仁米、黄芪、桑葚等 。 水果则可以多吃草莓、桑葚、樱桃、菠萝、柑橘、芒果等春季水果 。 ”杨力教授表示 。
除此之外 ， 杨力教授还推荐了四道适合清明节气养生的美味菜肴：
?韭菜炒鸡蛋——适合尿多、肾虚的人群 。
?荠菜炒豆腐——适合高血压人群 。
?山药炖桑葚——适合脾虚、有火 ， 口腔溃疡的人群 。
?生姜炖牛肉——可以补气散寒 。
清明艾糍香 ， 艾草有哪些功效
艾叶 ， 又称艾草、香艾、蓟艾、艾蒿 。 性味苦、辛、温 ， 入脾、肝、肾经 ， 能散寒除湿 ， 温经止血 。 适用于虚寒性出血及腹痛 ， 对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效 ， 是一种妇科良药 。
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在传统中国民间医药学中 ， 艾叶用于预防瘟疫已有几千年的历史 ， 属于极易就地取材的一味中草药 。
鲜艾叶常可用作食疗 ， 外洗用于皮肤瘙痒等；而干艾叶用于药房配药或常捣碎得艾绒 ， 制成艾条使用 ， 通经活络、温经止血等 ， 两者均为中医常用 。
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艾茎、叶都含有挥发芳香油 。 它所产生的独特芳香 ， 可驱蚊蝇、虫蚁 ， 净化空气 。 在民间 ， 为了治病祛邪 ， 有三月三吃艾糍粑 ， 五月五门口挂艾叶、洗艾叶药浴的风俗 。
艾草做成的团子 ， 上海宁波叫青团 ， 南京叫春团或清明团 ， 温州唤做清明饼儿 ， 绍兴则叫清明粿 ， 广府、客家人则把青团叫艾糍 。 清代美食家袁枚在《随园食单》中写青团的做法：捣青草为汁 ， 和粉作团 ， 色如碧玉 。
疾病篇
清明疾病防治：三类疾病高发
清明时节 ， 气候潮湿 ， 容易使人产生疲倦嗜睡的感觉 ， 让人打不起精神 ， 这也就给了很多疾病乘虚而入的机会 。
以下几类疾病是高发疾病 ， 大家要格外留心：
◆呼吸道疾病
清明节前后 ， 乍暖还寒的多变天气容易使人受凉感冒 ， 发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎 ， 此时呼吸道疾病会高发 。
◆过敏性疾病
清明节前后是花粉传播期 ， 人体吸收了在空中飘浮的花粉 ， 就容易出现鼻塞、流涕、打喷嚏、鼻腔以及全身发痒等过敏等疾病 。
疫情并未结束 ， 不得不外出时 ， 在草丛、树林或潮湿、蚊虫多的地方不要逗留太久 ， 回到家后要应及时洗脸、洗手 。 另外 ， 中午日晒最强 ， 花粉的释放量最多 ， 对花粉过敏的人最好不要外出 。
◆风湿类疾病
“清明时节雨纷纷” ， 潮湿多雨的天气 ， 关节炎等风湿性疾病更容易找上门 ， 也更容易复发 。
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养生篇
清明时节气候多变 ， 记住四大养生口诀
◆衣：遵循“春捂” ， 防寒保暖
清明时节天气变化多端 ， 昼夜温差悬殊 ， 衣着不能顿减 。 人们应根据天气变化 ， 随时增减衣服 ， 注意防寒保暖 ， 要遵循“春捂”之说 ， 有高血压病和呼吸系统疾病的老年人、有痛经史的女性 ， 要尽量使身体“不冻不寒” 。
◆食：甘温补脾 ， 清补为主
中医学认为“春与肝相应” ， 清明时节应多吃“柔肝”的食物 ， 饮食宜温 ， 以清补为主 。 《千金要方》载饮食应“省酸增甘” ， 宜食甘温补脾之品如荠菜、山药、菠菜、韭菜、银耳、大枣、马兰头、河蚌等 。
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◆住：早睡早起 ， 避免熬夜
人们应有意识地调整作息 ， 早睡早起 ， 避免长时间熬夜 ， 保持充足睡眠 。 适当午睡以消春困 。
◆行：外出踏青 ， “动”宜适度
清明养生重点在养阳 ， 关键是“动” ， 切忌“静” ， 但是现在疫情还未结束 ， 建议在家可以做做八段锦（点击回顾：【对抗新冠肺炎】这一套提振阳气、免疫力的秘籍给你！）
不要坐卧太久 ， 有条件的话 ， 可以穿着宽松衣服到人少 ， 空气清新之处慢走、打拳、做操 ， 吐故纳新 。
人体清肝火出口：极泉穴
“肝有邪 ， 其气留于两腋” 。 平时多拍打刺激腋下的极泉穴 ， 就可以将肝之邪驱除出体外 。
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如果平时总感觉无名火太多 ， 总是无端地发脾气 ， 比如像妇女更年期的生理反应 ， 或者胸闷堵得慌、例假前后胸闷涨 ， 大多是肝气瘀阻的表现 。 怎么办呢？多多按摩拍打极泉穴 ， 可以祛肝火、疏肝理气 。
清明就推荐这一个疏肝解郁的祛火穴 。 很好记要用起来哦！
清明时节推荐大家一款美食：
簕苋菜头汤
材料：簕苋菜头500克 ， 粉肠500克 ， 猪瘦肉或猪脊骨250克 ， 赤小豆50克 ， 陈皮1瓣 ， 生姜适量 ， 食盐少许 。
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做法：
【清明时节，养生要注意哪些？这一份《养生攻略》请收好】(1)所有食材洗净 ， 粉肠、猪瘦肉焯水；生姜去皮拍碎；陈皮刮瓤；拣取簕苋菜头 。
(2)锅内加入适量清水 ， 放入上述食材 ， 煮沸后 ， 调成小火 ， 煮约2小时 ， 调味即可 。
(3)汤渣可捞出蘸酱食用 。
专家点评：簕苋菜又名假苋菜或刺苋 ， 味甘性微寒 ， 是在南粤极为常见的一种野菜 ， 具有清热利湿、凉血止血、解毒消痈的功效 。 其配伍赤小豆与陈皮 ， 强汤膳清热利湿的功效 。
小贴士：偏于气虚、阳虚者 ， 应酌情加大生姜的用量或少食 。
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