星洲炒粉，营养丰富，好吃又不贵，烹饪简单
星洲炒米粉也叫做星洲炒米,星洲炒米是一种炒米粉,配料包括虾、叉烧、鸡蛋、芽菜、咖哩酱及红辣椒丝等 。 材料准备
青椒：1个
红椒：1个
胡萝卜：1个
【星洲炒粉，营养丰富，好吃又不贵，烹饪简单】香菇：适量
洋葱：1个
鸡蛋：适量
咖喱粉：适量
虾仁：适量
盐：适量
生抽：适量
糖：适量
米粉：适量做法
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1、青椒切成丝 。
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2、红椒切成丝 。
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3、胡萝卜切成丝 。
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4、香菇切成丝 。
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5、洋葱切成丝 。
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6、鸡蛋放入锅中摊成皮 。
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7、蛋皮切成丝 。
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8、锅中加入适量的清水 ， 倒入咖喱粉 ， 煮开后放入米粉煮熟 。
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9、捞出米粉过凉水备用 。
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10、米粉中倒入适量的色拉油 ， 并将其搅拌均匀 。
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11、虾仁倒入热油锅中翻炒变色 。
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12、加入洋葱、青红椒、香菇、胡萝卜条至锅中翻炒均匀 。
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13、加入米粉至锅中 。
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14、盐、生抽、糖依次放入锅中翻炒入味 。
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15、加入切好的鸡蛋条至锅中翻炒均匀 ， 炒好后起锅装盘即可 。
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