养胃早餐面絮汤，一道简单省时的早餐 ? 开启一天好心情

早餐来一碗，开启一天好心情，简单易做～

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主料:面粉100克，鸡毛菜4颗，鸡蛋1个，精盐6克，鸡精少许
【养胃早餐面絮汤，一道简单省时的早餐 ?】做法:

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1.鸡毛菜洗净切断，没有鸡毛菜的可以用青菜

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2.取无水无油的容器，把面粉放入，打开水龙头，调整水流用筷子沿着顺时针方向快速搅动，将面粉搅成碎屑状

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3.起油锅。倒入鸡毛菜，加入3克盐，翻炒至变软出水

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4.加入小半锅凉水，烧开

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5.保持大火状态，用筷子将面絮泼到锅中，每次只能拨一点防止结成面团，中途最好用锅铲搅动一下防止粘底和结块

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6.面汤滾沸时，加3克盐，再煮上3分钟将整个鸡蛋打入，等几秒后再用筷子打散

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7.出锅前可以尝尝咸淡，不够的加盐，可以加少许鸡精提鲜

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8.抹上肉松，营养美味

养胃早餐面絮汤，一道简单省时的早餐 ?

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