岳云鹏晒美食,顿顿离不开饺子,留言区一片和谐,网友:接地气

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疫情期间 , 窝在家里的明星们也开始做美食、晒美食了 , 何炅的酸奶蛋糕前阵子火遍全网 , 大家纷纷种草!比起做美食的明星 , 岳云鹏却是晒美食晒得最勤的 , 而且岳云鹏晒的美食几乎顿顿都离不开饺子 。
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一盘饺子、一盘凉拌黄瓜 , 似乎是标配 。 而每次晒美食评论区都是一片和谐 , 有求教程的 , 有跟着晒图的 , 难怪网友都说岳云鹏接地气!
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饺子是全国各地 , 尤其是北方人最爱的美食 , 而且是自己手工揉面擀皮的饺子 , 面皮劲道 , 包上自己喜欢的馅儿 , 真正是一辈子都吃不够的面食 。 岳云鹏曾发博说自己要开一家饺子馆 , 就卖3种馅儿 , 分别是猪肉大葱、猪肉尖椒、韭菜鸡蛋 , 一盘15盘 。 网友惊呆了 , 明星有钱了可都是奔着开豪华餐厅去的 , 而岳云鹏的想法简单又接地气!
明星走到哪里都不会忘了家乡味儿 , 我们又何尝不是 , 正拿着手机刷博呢 , 妈妈发来了视频 , 镜头里的妈妈拿着一把薄荷叶子跟我显摆呢!在我们村儿 , 很多人家门口都会种一两颗薄荷 , 清明左右就可以摘来食用了 , 而螺蛳也正值最肥美的时候 , 薄荷跟螺蛳一起煎饼 , 是我童年最喜欢的一道美食 。
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薄荷跟螺蛳一起煎饼 , 不仅可以去螺蛳的腥味 , 特殊的香味还有提神开胃的作用 。 于是在我的指导下 , 60岁的妈妈用手机拍下了这道菜的制作过程 , 不知道大家吃过没有呢?
【薄荷螺蛳饼】
主要食材:薄荷叶、螺蛳、鸡蛋、面粉、盐 。
【具体做法】1、准备新鲜的薄荷叶 , 冲洗干净 , 这是可食用的薄荷叶 。
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2、螺蛳清水吐沙 , 然后倒入锅中煮熟 , 挑出螺蛳肉 。
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3、碗中加入两个鸡蛋 , 倒入切碎的薄荷叶 , 倒入螺蛳肉 , 加入两勺面粉 , 加入适量水调成面糊 。 添加适量盐调味 。
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4、锅中倒油 , 油热 , 用勺子将面糊舀入锅中 。
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5、煎至一面凝固 , 翻面继续煎 , 煎至外皮酥脆即可 。
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【岳云鹏晒美食,顿顿离不开饺子,留言区一片和谐,网友:接地气】妈妈煎的时候放了好多油 , 如果用不粘锅的话 , 可以放很少的油煎就可以了 。 不需要放太多的调料 , 否则会抢了薄荷的味道 , 只需要盐调味即可 。 外酥里软 , 非常好吃 , 不知道大家吃过没有?
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