全球疫情下的“粮食危机”：谁在“囤粮”？( 二 )
进口的一些粮食受到制约 ， 会对一些区域市场有影响 。 比如 ， 广东人吃泰国米的比例非常高；而某些省份可能对进口小麦的需求比例会高 。王威强调 ， 这种产品结构层面的调整是被动的 。 “如果进不来了 ， 那就只能用本地产的大米或小麦 ， 或者就近调配一些资源等 。 一部分原来吃进口米的消费者会被动的转为购买国产米 。 ”同时 ， 王威还透露一个有意思的现象：疫情期间 ， 还有很多消费者从吃米向吃面转移的 。 “因为很多人在家时间太长 ， 有更多家庭一起进餐或由于亲子互动需求 ， 导致做面食的机会和动力大增 。 ”与米面等粮食相比 ， 食用油品的供应和价格可能会受到更多的影响 。刘意华对《灵兽》表示 ， 食用油的进口依存度比较高 。 “因为中国进口的食用油很多都是原油 ， 要运到国内来灌装 。 ”根据前瞻研究院的数据显示 ， 中国棕榈油对进口的依赖程度达到99%左右 ， 国内棕榈油消费几乎完全依靠进口供应 。全球疫情下的“粮食危机”：谁在“囤粮”？。
此外 ， 中国对大豆的进口依存度也超过80% 。国内某期货研究所给产业链客户的一份内部研究报告显示 ， 棕榈油进口依存度达100%、豆油（原料）对进口的依存度达97%、豆粕（原料）和菜油及其原料的进口依存度分别达到了98%和63% 。棉花、白糖、橡胶的进口依存度分别为23.68%、22.45%和86.52% 。有业内人士表示 ， 如果其他国家不出口食用油就会比较麻烦 ， 中国人对食用油的消费量很大 。3身处三四线城市的濮阳绿城商贸发展有限公司（下称绿城超市）董事长田建忠也一直关注粮油市场价格的变化 。田建忠表示 ， 目前绿城超市的大米、面粉的价格、供应和销售都比较平稳 ， 大豆和其他杂粮上涨幅度较大 。由于疫情原因 ， 世界主要产粮大国的各种举措 ， 会对粮食进出口造成很大影响 。田建忠认为 ， 长期来看 ， 粮食总产量没有大的波动 ， 随着疫情的最终消除 ， 粮油市场将会回归平静 ， “小幅短期波动甚至震荡会有 ， 长期看好 。 ”刘意华则认为 ， 粮油销售增加可能会持续一段时间 。 后续还要看各国的出口政策和中国的粮食保障体系 。 “毕竟 ， 手中有粮 ， 心中才能不慌 。 虽然现在粮价并未增长 ， 但粮食不像生鲜保质期那么短 ， 增加粮食库存更有利于应变未来多变的市场状况 。 ”同时 ， 他也强调 ， 增加库存对并不缺现金流的零售企业而言 ， 并没有什么坏处 。此外 ， 还有一个消息值得关注：3月27日 ， 在国务院联防联控机制召开新闻发布会上 ， 农业农村部种植业管理司副司长刘莉华表示 ， 目前 ， 小麦条锈病已在9个省发生了1300多万亩 ， 是近10年来发生程度最重的一年 。全球疫情下的“粮食危机”：谁在“囤粮”？。
这可能在一定程度上影响小麦的供应 。实际上 ， 随着疫情恐慌在全球的加剧 ， 一些粮食出口国 ， 开始限制粮食出口；部分粮食进口国 ， 将扩大进口规模 ， 包括马来西亚、埃及、伊拉克、阿尔及利亚和土耳其等在内的国家都加入了“囤粮”的队伍 ， 开始加大对粮食的进口 。同济大学特聘教授程国强认为 ， 如果后期世界疫情仍然得不到有效控制 ， 引发全球粮食危机的风险将是大概率事件 。你 ， 会不会加入“囤粮”大军 ， 成为其中的一员？（灵兽传媒原创作品）腾讯网
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