「不粘锅」周末全家改善伙食，老公变大厨，3菜1汤成本28元，一家四口吃美了( 二 )
做法步骤：
【1】把鲫鱼清洗干净 ， 挨着头尾各切一刀 ， 轻轻均匀用力抽出筋 。 在鲫鱼身上用刀划几刀 ， 在鲫鱼身上均匀抹上盐、葱姜蒜末、料酒 ， 腌制一个小时左右 ， 这样不仅汤好喝 ， 而且鱼肉也好吃 ， 喝汤要连汤带肉一起才更营养 。
【2】用厨房纸将鲫鱼身上的水分吸干 ， 去掉葱姜蒜末 。 另起锅开火 ， 在平底锅里放入少许花生油 ， 待油温四成热放入鲫鱼 ， 煎至两面黄 。
【3】开火上砂锅 ， 在砂锅内放半锅水 ， 将小葱、大葱、生姜、大蒜瓣放入砂锅内 ， 待煮开后 ， 将鲫鱼放入烧开了的砂锅里 ， 大火煮 ， 放入少许猪油在汤里一起煮 。 待鲫鱼汤煮约半小时 ， 汤至浓白时开始调味 ， 加入适量盐 ， 在上面撒上准备好的葱花 。
番茄西葫芦
准备食材：
西葫芦1个+西红柿1个+青椒1根+蒜末少许+姜末少许+生抽适量+盐适量；
做法步骤：
【1】先开水烫西红柿去皮 ， 然后切块 。 西葫芦洗净切片 ， 再切点葱末备用
【2】锅里倒入少许油 ， 先爆香葱末后倒入西红柿 ， 翻炒至软烂 ， 这样能完全释放出西红柿的味道 。 然后倒入西葫芦片 ， 翻炒均匀后加适量开水焖煮一分钟 。 最后放点盐调味 ， 炒匀出锅 ， 这道菜就做好了 。 西葫芦的酸香脆嫩 ， 口感绵软 ， 还有浓厚的汤汁混合在一起 ， 搭配米饭吃忒过瘾 。
青菜炒蘑菇
准备食材：
上海青1把+鲜蘑菇5朵+菜籽油适量+姜末少许+蒜末少许+盐适量+鸡精少许+蚝油适量+白胡椒粉少许
做法步骤：
【1】青菜掰开 ， 用清水提前浸泡半小时 。 青菜斜刀切成段 ， 蘑菇切片待用 ， 姜切片 ， 蒜拍碎
【2】热锅热油 ， 加入姜蒜爆香 ， 加入蘑菇片翻炒断生 ， 加入青菜 ， 继续大火翻炒 ， 加入一勺蚝油 ， 少许白胡椒粉、鸡精、盐调味 ， 大火翻炒入味就可以了 。 这道好吃美味的青菜炒蘑菇就可以上桌开吃了 ， 蘑菇的醇香和青菜的脆嫩融合在一起 ， 是这道菜口感特别好吃 ， 不由得要多吃一碗米饭了 。
以上三菜一汤就是老公今天给我们全家人做的午餐 ， 谈不上丰盛 ， 更谈不上有多么上档次 。 这些汤菜都是一些普通食材做成的家常菜 ， 里面有老公对我们一家人的爱在里面 ， 全家人围坐一起吃着这些普普通通地饭菜 ， 心里不由得会翻涌出一股幸福感 。
—小姨说—
周末家庭聚餐 ， 老公变大厨 ， 3菜1汤成本28元 ， 一家四口吃美了 。 对于经常不做饭的老公而言 ， 今天全家的午餐又让他找到大厨的感觉 。 老公经常说 ， 他这一辈子投错了行业 ， 自己最想当厨师 ， 却阴差阳错做了生意人 。 每当他说这话的时候 ， 我就经常拿话激他 ， 你光说不练 ， 嘴上功夫了得 ， 什么时候也给家里做一顿饭实践一下 。 没想到今天这顿饭老公居然真的全程做下来 ， 味道还很不错 ， 儿子说味道比我做的好吃 。 幸福一家人啊！
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
【「不粘锅」周末全家改善伙食，老公变大厨，3菜1汤成本28元，一家四口吃美了】声明：本图文为作者原创内容 ， 未经许可进行转载属侵权行为 ， 本人将予以投诉！
推荐阅读
- 贝壳帮DIY烘焙配方翻糖学习社区：咬一口就停不下来了，全家都爱！葱味飘香的咸桃酥
- 北京有没有可以周末练一天钢琴的地方
- Base 北京 怎样有效利用周末时间
- ta■周末推荐丨活得漂亮的人，往往拥有这7种心态！
- 周末从北京去天津玩住一天，住哪里比较好玩又便宜
- A巴黎铁塔下那抹阳光：被要求给12个人敬酒，结果男方全家慌了，第一次跟男友回老家
- 『周末娱个乐』被甩后患忧郁症，后为完成母亲遗愿复出，她16岁离家出走跨国打工
- 室友提出在我周末回家时把男朋友带到我和她合租的宿舍，咋办
- 坐标北京，想带全家赶海拾贝，计划两天，有朋友知道靠谱的地方吗
- 在北京有python的周末培训班吗