■黄瓜卷酱汁配方
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黄瓜卷
汁水 ，
【■黄瓜卷酱汁配方】东古3两 ， 生抽3两 ， 白糖3两味精0.5两 ， 白醋3两 ， 米醋18两 ， 辣鲜露3两 ， 拍蒜子1两 ， 小米椒1两 ， 花椒油0.4两 ， 糊辣油3两 。
黄瓜改段片成卷 ， 白糖杀水50分钟 ， 冲洗干净控水 ， 泡汁水40分钟 ， 捞出 ， 汁水能用2次
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