「吃在东府」黑木耳炒肉的做法四
【「吃在东府」黑木耳炒肉的做法四】
本文插图
食材准备
黑木耳200克 , 瘦肉100克 , 银耳适量 , 西红柿 , 适量 , 蒜苗少许 , 十三香、酱油、香油、料酒适量 。
方法步骤
1、木耳和银耳温水泡发好后切丝备用 。
2、瘦肉切丝后用盐加酱油 , 香油和十三香腌制片刻 。
3、蒜苗剥好洗净切丁 , 西红柿洗净切块 。
4、锅中放油 , 油热后放腌制的肉丝 , 然后放蒜苗爆炒至肉丝变色后放西红柿翻炒 。
5、炒1分钟后放木耳和银耳 , 炒至快出锅时 , 加香油和葱花 , 食盐调味 , 翻炒均匀即可出锅 。
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