【德普美食厨房】除了炒和炖，土豆竟然有这么多种吃法，收藏!( 二 )
干酪｜2汤匙
?制法?
①烤箱选择快热档220度预热 ， 土豆放锅里煮熟 。
②烤盘刷油 ， 土豆放进去 ， 用工具压扁 ， 不要用力过猛全压坏了 。
③碗里拌匀黄油、大蒜和香菜 ， 将混合物放在每个土豆上 ， 再磨上盐和胡椒粉 ， 淋一层橄榄油 。
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④放入烤箱烤大约15分钟到土豆表皮金黄 ， 取出撒上磨碎的干酪再回炉烤到奶酪融化 。
⑤撒点香菜和盐在上面 ， 开吃！！
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NO.4
椒盐百里香土豆片
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?原料?
黄油｜6-8汤匙
小土豆｜700-900g
椒盐｜适量
新鲜百里香｜适量
大蒜｜2瓣切碎
?制法?
①黄油在锅里融化 ， 加入百里香和大蒜 。
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②土豆洗净切片 ， 淋上黄油混合物 ， 加椒盐 ， 混合均匀 。
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③将松饼模具刷油 ， 然后把拌好的土豆片放入模具 ， 可以放满一点 ， 烤完后会变少 。
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④烤箱设定为175度 ， 放进去烤30分钟 ， 取出模具 ， 从模具里取出土豆片 ， 翻转过来放在烤盘上 ， 如果有剩下黄油 ， 淋一层 ， 烤箱温度调到220度 ， 将烤盘放入烤箱烤15分钟就可以取出了 。
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装盘 ， 美美哒吃吧 。
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NO.5
迷迭香烤土豆
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?原料?
土豆｜适量
橄榄油｜4汤匙
大蒜｜一头 ， 切成薄片
迷迭香｜4枝
盐+胡椒粉
?制法 ?
①烤箱选择快热档预热 ， 220度 。 土豆洗干净切薄片 ， 每一下都不要切断 。
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②蒜切薄片 ， 每两片土豆间夹一片蒜和迷迭香；
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③烤盘或其它耐烤容器刷油 ， 将土豆放进去 ， 淋一层橄榄油 ， 撒盐和胡椒 ，
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④放进烤箱烤35-40分钟 ， 取出再刷油 ， 让每片土豆缝隙里都有油 。 再放进烤箱烤25分钟左右 ， 直到土豆片边缘焦黄就可以了 。 用新鲜迷迭香叶子装饰 ， 就可以吃啦 。
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注意：烤的时间会因为土豆的大小和多少有不同 ， 请自行调整 。
除了上面这些烤的方法 ，
还有红烧小土豆 ， 平底锅煎的孜然小土豆 ，
土豆烧肉等等各种吃法 ，
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