近些年 冬至传统有被饺子文化绑架的趋势 反倒是在遥远的中亚、西亚和东欧等地 ， 人们自古就流行在冬至吃饺子 。 因为这种食物的起源 ， 就是策马奔驰在游牧区两头的方便食品 。 据不完全统计 ， 类饺子食品广泛分布在世界各地的十多个国家内 。 不仅包括波斯-突厥文化为主的伊朗、土耳其、阿塞拜疆和中亚 ， 也包括那些早早用圣诞取代冬至的俄罗斯、波兰、乌克兰、罗马尼亚、匈牙利、斯洛文尼亚等国 。
东欧等地的饺子 早就跨海传入北美大陆 除部分国家确定饺子由蒙古西征军引入 ， 很多地方的起源则更为古老 。 这层饮食文化甚至继续向西 ， 进入中欧的德语区 ， 并最终随移民船队抵达新大陆 。 因此 ， 任何人要垄断饺子所有权 ， 只会显得自己如井底之蛙般愚蠢和自大 。 不过 ， 以上这些历史脉络的梳理 ， 在文化卫道士们看来纯属多余 。 但连故纸堆都整理不好 ， 就想着出来指点江山 ， 比划着教人如何吃饭过节 ， 终究在任何时代都沦为全民笑柄 。
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