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[光明网]糖尿病饮食常见的5大误区。糖尿病饮食常见的5大误区

误区/吃粗粮能降血糖/

近年来粗粮在糖尿病患者之间有很高的人气。

粗粮是指相对我们平时吃的精米、白面等细粮而言的一类食物。常见的有谷类、干豆类等。这类食物富含膳食纤维，可以帮助吸收食物中的淀粉。因此有不少糖友认为多吃粗粮对于降血糖很有帮助。

但事实上，粗粮并不能起到降血糖的效果。我们在进食膳食纤维后，只能在一段时间内减缓体内血糖升高，随着时间的推移，各组织对胰岛素的敏感度就会降低，血糖该升高还是会升高的。

误区/粗粮可以代替细粮/

又是一个关于粗粮的误区。

[光明网]糖尿病饮食常见的5大误区。正如上面提到，粗粮中的确含有较多的膳食纤维、维生素、无机盐等对控制血糖很有帮助的物质。但是粗粮并不能多吃。

一方面，跟细粮类似，吃多了还是会吸收相应的糖分，也是会导致发胖。另一方面，脾胃不好的的患者在进食粗粮时可能会影响消化能力，使粗粮中原本的营养物质不能被身体吸收，导致低血糖。

粗粮虽然能够很好地帮助控制餐后血糖，但是不能过分依赖。这里建议各位糖友在考虑日常膳食时，粗粮的摄入量控制在50g左右即可，而且在进食粗粮后谨记要多喝水。

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