郑州餐饮消费呈年轻化 “90後”占七成“话语权”( 三 )
2018年郑州热搜餐饮品类TOP10中 ， 烤鸭、烤鱼、牛排高居前三位 ， 麻辣烫、螺蛳粉、小龙虾等流行的餐饮品类也进入了TOP10名单 。 而胡辣汤、烩面等河南本地特色餐饮品类 ， 则排到了第六、七位 。
《中国餐饮报告2019》数据显示 ， 在餐饮消费行为上 ， 餐饮消费的线上化已成为郑州人的典型行为 ， 以新生代年轻人为主体的消费者 ， 更习惯线上完成订餐、优惠券下载、发表评论、看评论、买单等 。
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