中度饮酒或致癌？每周一瓶葡萄酒患癌几率增加1%( 五 ) 朋友聚会

世界卫生组织还把酒精列为一级致癌物。酒精就是乙醇，是碳水化合物的中间代谢物，饮酒后，乙醇在人体内经乙醇脱氢酶代谢为乙醛，再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸，一般会排出体外。一旦过量摄入酒精，产生的乙醛无法及时排出体外。而乙醛能直接结合DNA ，导致染色体发生变异，甚至直接导致DNA发生突变；乙醛还可导致体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率等。

美国临床肿瘤协会公布数据显示， 41%的口腔癌、23%的喉癌、22%的肝癌和21%的食管癌与饮酒相关。目前科学家也已确认“中度饮酒”“重度饮酒”和口腔、肠、肝脏及乳房等患癌风险密切相关。

南京市中西医结合医院肺病科主任李芳说，饮酒还会带来其他的健康风险。如一些抗生素中的某些成分可以抑制乙醛脱氢酶活性，使乙醛无法降解，继而蓄积在体内，造成双乙醛中毒现象。因此，服药时饮酒可能会出现面部潮红、头痛、眩晕、腹痛、恶心、呕吐、心率加速、血压降低及嗜睡幻觉等症状，严重者可能会发展至呼吸抑制、心肌梗死、急性心衰、惊厥及死亡。