高盐高糖高脂更健康?模仿巴菲特可能全输( 三 )

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至于盐 , 巴菲特的朋友、担任过富国银行执行长的史图姆夫称 , 巴菲特总是会左右手拿着盐罐 , 两手并用拼命对着盘中佳肴撒盐 , 看来也是吃盐过度 。 WHO对盐的推荐量是 , 每人每日食盐摄入量不要超

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过5克 。 但中国营养协会对国人的盐量稍为宽松 , 《中国居民膳食指南2016》推荐的成人每天食盐摄入量不超6克 。

可以认定 , 巴菲特的饮食其实就是高糖、高盐、高脂肪 。 但为何巴菲特89岁的高龄了 , 身体还如此健康 , 没受高糖、高盐、高脂肪饮食的影响?

可能的原因是 , 即便高糖、高盐、高脂肪对巴菲特的身体有影响 , 但是他的其他生活方式是健康的 , 因而部分弥补了高糖、高盐、高脂肪带来的负面影响 。 巴菲特不吸烟 , 不太沾酒 , 而且他很少出席宴会 , 更不怎么去豪华餐厅 , 因而不会因大吃大喝而摄入过多能量 , 引发肥胖 , 并由肥胖导致多种疾病 。


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