高中生痛风发作 老火汤和含糖饮料是祸首( 三 )
因此 ， 痛风患者应避免摄入高果糖浆甜化的饮料及食物 ， 包括糖化的苏打水等 。 普通人也不应该过多饮用 ， 把饮料代替水喝更是不要得 。
老火汤“撇油”
撇的是油脂 ， 撇不掉尿酸
蔡小燕提醒 ， 高尿酸血症或痛风人群要少喝老火汤 ， 因老火汤中嘌呤含量较高 ， 特别是用肉类、海鲜、动物内脏等食材煲的老火汤 ， 更是被称为“高嘌呤的精华” 。
蔡小燕解释 ， “由很多肉类食材煲成的老火汤 ， 肉里面的嘌呤成分都溶解在汤里面 ， 大部分老广往往喝汤不吃渣 ， 对于高尿酸患者而言 ， 这可能就是‘去其精华 ， 喝其糟粕’” 。
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