亚硝酸盐正常添加无害 超量可致死
这
两天 ， 亚硝酸盐再掀波澜 。据媒体报道 ， 河南焦作一王姓老师向食物中投放亚硝酸钠 ， 致幼儿园内23名幼儿中毒 。 消息一出 ， 无数民众极为愤慨 ， 纷纷谴责王某太狠心 。 愤慨之余 ， 很多人更是疑惑 ， 亚硝酸钠究竟为何物？怎么会导致孩子们中毒呢？
外形与食盐类似 3克即可致死
“亚硝酸钠是亚硝酸盐的一种 ， 纯品和食盐外
观一样 ， 都是白色颗粒状 ， 肉眼很难区分 。 ”2日 ， 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在接受科技日报采访人员采访时说 ， 以前常有误食亚硝酸盐中毒的事情 。推荐阅读
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